3、日餐

　　選擇日餐當午餐也是一個不錯的選擇，日餐少油煙的烹飪方式比較健康。而且日餐中的魚蝦可以為人體提供優質蛋白，海藻富含天然粗纖維和微量元素，蔬菜所含的維生素也較為全面。因此，日餐的營養比較豐富，而且不會讓人吃得過飽。

　　三、怎么吃

　　午飯的選擇還是很多的，那么應該如何吃才健康呢?小編認為，午飯吃什么特別重要，但怎么吃同樣也不容忽視，甚至比吃什么還要重要。

　　1、多菜少肉

　　午餐要想吃得營養全面，就得遵循一個法則：三口菜一口肉。這樣多素少葷的進餐方式不僅營養健康，而且不利于發胖。如果想要下午不昏昏欲睡，好多吃點素菜。吃一些綠色高纖蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等等，可以確保大腦獲得充足的氧氣，讓我們整個下午都精神抖擻。

　　2、食物搭配要合理

　　午餐的主食和副食搭配要合理，一般主食在200g左右就可以了，可以選擇米飯和面食，小編建議大家可以多吃一些粗糧。

　　那么午餐的副食應該如何選擇呢?小編建議大家可以選擇50—100g的肉禽蛋類，50g的豆制品，再配上200—250g的蔬菜就可以了。這樣的搭配既耐餓又能產生高熱量，可以將我們體內的血糖維持在較高的水平，從而保證了下午的工作效率。

　　午飯千萬不要以碳水化合物為主，如果吃了太多的米飯和面食，就會讓人感覺疲倦，工作時注意力難以集中。另外也不要將方便食品作為午餐，這樣的食物營養含量低。

　　3、八分飽

　　無論是早餐晚餐，還是午餐，都不應該吃得過飽。午餐一般占一天食物攝入量的40%左右，吃八分飽就可以了。因為進餐后，身體的血液將集中到腸胃來幫助消化吸收，這時的大腦就會處于缺血缺氧的狀態。如果吃得過飽，就會延長大腦處于缺血缺氧狀態的時間，從而會影響下午的工作效率。

　　4、吃水果的時間

　　很多人喜歡在午餐時選擇吃一個水果，這對健康也很有益，但是該什么時候吃水果呢?午餐時間吃水果分為兩種情況，可以飯前吃，也可以選擇飯后吃。“飯前果”適合在飯前半小時吃，這樣可以減少饑餓感，也可以控制午餐時肉類的攝入量。“飯后果”應該在飯后兩個小時吃，這樣可以起到補充血糖、提神的作用。

　　結語：原來，上班族吃午飯也有那么多的講究，大家千萬不要草草地訂了快餐就完事了。午餐吃得好，既可以消除一上午的饑餓感和疲憊感，又可以為下午的工作提供滿滿的能量。看了這篇文章，相信你已經知道了午餐應該去哪兒吃，吃什么和怎么吃了。養生午班車，讓我們一起快樂養生。