5.轉基因西紅柿

　　轉基因西紅柿在外觀、口味、產量、營養含量和栽培技術上與普通西紅柿一樣，唯一的區別就是導入了轉基因疫苗，人吃了能產生抗乙肝病毒的抗體，起到很好的預防作用。這種西紅柿人人都能吃，但必須生吃，每周吃1-2個，每年吃2-3個月就能達到去醫院注射乙肝疫苗的效果。而且食用這種轉基因西紅柿預防乙肝比注射疫苗更為方便，且免疫力更持久。

　　雖然說上述的食物中對乙肝的治療也起到了一定的作用，但是對于乙肝患者來說，好還是要在醫生的指導下進行服用，切勿私自用藥。

　　乙肝病毒攜帶者吃枸杞可以防止病情惡化

　　大家可能都知道枸杞有滋補補身的功效，那乙肝患者是否又有所不同呢，生活中不少人喜歡用枸杞煲湯，其中當然也不乏一些乙肝病毒攜帶者，乙肝病毒攜帶者作為一個特殊的患病人群，乙肝病毒攜帶者能吃枸杞嗎?下面是專家對此的詳細介紹。

　　枸杞中富含胡蘿卜素、各種維生素和人體所需微量元素，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，對于降低血糖、保護肝臟、抗動脈粥樣硬化和抗脂肪肝的作用，所以乙肝病毒攜帶者是可以吃枸杞的，而且對防止病情惡化有一定的效果。

　　但患者需要注意的是，枸杞雖好，但并不代表適合每一個人，而且枸杞也是一種中藥材，如果過量食用會導致眼睛紅腫、視力模糊，還可能會導致乙肝患者肝臟負擔加重，所以乙肝病毒攜帶者在吃枸杞的時候一定要控制量，不可過量服用。

　　枸杞雖然乙肝保肝有一定的效果，但患者切不可依靠枸杞治療乙肝。乙肝治療的關鍵仍是先進技術的治療，而枸杞對乙肝病毒并沒有任何抑制作用。

　　補肝護肝的食療秘訣

　　護肝不敢是人們養生以及預防一系列肝類疾病的有效方法之一，下面小編就為大家介紹一下補肝護肝的食療秘訣吧!

　　以臟補臟，雞肝為佳

　　雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。

　　服用方法：取新鮮雞肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用。可治肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。

　　以味補肝，食醋為佳

　　醋性和平，散瘀解毒，下氣消食，入肝經。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兌水服，每日3次。每次配合用維生素C200毫克、維生素B2片。連服2周即可。

　　升發肝陽，以酒為宣

　　酒性甘溫，有暢通血脈、散瘀活血、祛風散寒、健脾和胃等功用。秋冬交際，寒氣較盛，肝陽難以升發。倘若少量飲點酒，可使肝中陽氣升發。

　　吃海帶

　　專家認為海帶性寒、味咸，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收的速度，并能排出體外，對進入人體內的鎘也有排泄作用，防止便秘和腸癌的發生。

　　吃菌類食物

　　如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強免疫等功效，還對汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機體免疫功能等。

　　喝養肝茶、蜜糖紅茶

　　沖泡紅茶，再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養胃、護肝驅寒，適合肝火旺，脾胃功能不佳者。

　　蔥白生姜茶

　　大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用。喝完后就可以上床睡覺，能增熱御寒。

　　補肝仍然是以食療為主，雖然肝臟一直扮演著排毒的角色，但是肝臟本身就需要排毒，這個時候就需要一些食物來養肝排毒兼具了。

　　吃什么養肝已經為大家介紹了，現在大家對這些養肝的食物有了解了嗎。另外，如果想要自己的肝臟健健康康的，平時不要酗酒，也要少熬夜。

　　結語：乙肝在人們的生活中是非常常見的，人們會常常看到身邊的人患了乙肝，而乙肝患者是由于肝臟出現了問題，也是很容易由乙肝轉換成肝癌的，而在日常的飲食上是有許多的方法來防治乙肝的，本文就為大家做了詳細的介紹，大家可以看看。