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長命百歲都是這樣吃出來的(3)

  中醫認可的長壽食物

  黑芝麻

  黑芝麻在中醫裡有健腦烏發的養血功效,很適合大量消耗體力的人。

  現代科學證實,黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸,是很好的護心食物。

  其中芝麻素可預防皮膚癌、降低膽固醇,對肝臟及腦神經具有保健效果。

  但專家建議一定要咬破或碾碎吃,不然芝麻素無法被身體消化吸收。

  黑芝麻雖養生,但油脂含量不容小覷,2湯匙黑芝麻=1份油脂。除沖泡芝麻煳外,也可把黑芝麻加入牛奶和優格中,或是在青菜或飯上撒些芝麻替代油脂沾醬。

  黑芝麻容易氧化,買回后要放在冰箱保存,若有油耗味產生,表示已經氧化產生變質,好丟掉以免吃壞肚子。

  貼心提醒:黑芝麻在中醫裡屬發物,有些人吃了會產生疹子或引發舊疾,若有這類體質的人要忌口。

  白木耳、蓮子

  白木耳蓮子湯含大量膠質并可安定心神,有美白回春功效。

  白木耳含膠質、多醣體和果膠,可潤腸通便、降低膽固醇。

  以中醫來說,白木耳有潤肺生津效果,可緩解秋天的燥咳,所以有“平民燕窩”之稱。

  蓮子健脾胃、清心安神,文學家梁實秋初來臺灣時,遵從中醫師囑咐,每日含糖蓮子10枚,生津健胃。

  四神湯含蓮子、芡實、茯苓和山藥,可健脾胃、去除體內濕氣,是很好的養肝食物。

  貼心提醒:蓮子屬淀粉類,糖尿病患者要適量攝取。另外,脹氣、大便乾的人,也不要吃太多。

  空心菜空心菜又稱甕菜,屬于生命力頑強的爬藤類植物,無論水耕或土耕都容易栽種,一年四季皆可見,但以夏季空心菜盛產,品質好。

  中醫認為空心菜清熱解毒、潤腸通便,如同天然保護罩,可防止夏天的細菌病毒入侵體內。

  以營養學角度來看,空心菜可健胃整腸。空心菜的鹼性會降低腸內酸度,幫助好菌生長;空心菜含大量纖維質(每百公克有0.8公克),可降低膽固醇,且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高。

  結語:小編就想問問誰不想要活到老,不想長壽,估計沒有一個人說不想吧!想要長壽的話,不是沒有辦法的,只要你愿意,以上小編為大家總結的這些關于健康長壽的妙招,相信看過的各位都有了一定的了解了,希望小編真正的幫助到大家哦!

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