腰椎間盤突出是一種骨科疾病，有一些從事特殊行業的人患病的概率是比較大的，而治療腰椎間盤的方法是比較多的，其中手術治療是比較常見有效的。而在手術治療的時候也是要配合合理的飲食的。今天小編就為大家介紹一下腰椎間盤突出術后飲食知識。

　　腰間盤突出手術飲食原則

　　術前飲食

　　要注意適當的補充蛋白質，每日蛋白質的量可達100-150克左右，盡量選擇富含優質蛋白質的食物，如奶及奶制品(年紀大的患者好選用脫脂鮮奶或奶粉)、蛋類、大豆粉、動物的肝腎、瘦肉、魚、雞肉、酸奶等。每日6餐。術前一天晚上(如果沒有糖尿病)可多吃些無脂的糖果。食譜的安排在原來飲食的基礎上注意增加全脂或脫脂奶1份、酸奶1-2份、雞蛋1個、大豆粉適量或豆腐1份，動物肝或腎適量。

　　術后飲食

　　手術后能進食，首先以蔬菜水果為主，蔬菜放一點鹽和油煮熟，吃菜喝湯;多喝新鮮的果汁。注意蛋白質的補充，好選用牛奶、蛋黃、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果術中失血過多，飲食中適當加一點動物肝臟、血制品及豆腐等。少量多餐(每日6餐以上)。

　　康復期飲食

　　注意做適當的腰部運動。飲食中注意補充鈣、鎂、維生素D以及維生素B族等。含鈣豐富的食物如奶類、豆類、小蝦米、海帶等，多吃新鮮的水果蔬菜，適當補充動物肝臟，飲食多樣化，少喝可樂類飲料。如果飲食量少，可以適當吃一些營養補充劑。

　　腰椎間盤突出癥在術前、術后及康復期都應多食富含纖維素的食物，如芹菜、木耳、竹筍、蘋果、香蕉等，以保持大便通暢。如果大便不暢，晨起可喝淡蜂蜜水或淡鹽水。

　　注意事項

　　1、 腰椎間盤突(膨)出癥患者由于生病而減少了一定的活動量，所以腰椎間盤突出飲食的攝入量也應適當減少，特別是在急性期臥床的病人，除活動減少外，消化功能也明顯降低，胃腸蠕動較慢，故應注意合理安排飲食，多吃蔬菜水果及豆類食品，肉及脂肪較高的食物盡量少吃，因其易引起大便干燥，排便用力可導致病情加重。

　　2、 腰椎間盤突出飲食需注意，應少食多餐，每日可吃4-5次。

　　3、如有咳喘病史，就少吃或不吃辣椒等刺激性食物，以免引起咳喘而使腰腿痛癥狀加重，這是腰椎間盤突出飲食注意事項之一。

　　4、腰椎間盤突(膨)出癥患者如有煙、酒嗜好應及時戒掉，以利早日康復。