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夏季養生之道 紅樓夢中的3類飲食養生之道

  《紅樓夢》是我們很經典的一部著作,在《紅樓夢》里面,很多達官顯貴對于飲食都特別的講究。它里面的一些養生之道對于我們現代人來說,都是非常可取的。那么,《紅樓夢》里究竟有哪些獨特的養生之道呢?接下來就和小編一起去了解一下吧!

  夏季養生之道,紅樓夢中的3類飲食養生之道

  一、以茶養生

  老君眉

  這道茶其實是賈母以前喜歡吃的一道茶,這道老君眉特別的養生。

  此茶是湖南洞庭湖中君山所產的一種銀針茶。每次賈母喝此茶時,都取用梅花雪水浸泡。此茶色澤鮮亮,香氣高爽,其味甘醇,既養心又養生,所以成為賈母喜愛的養生茶。

  女兒茶

  女兒茶是川、黔西部的草藥,別名巖果紫、黃茶根、女兒紅,也叫普洱茶。《紅樓夢》中第六十三回寫寶玉吃了面食,怕停食,林之孝家勸他飲“普洱茶”,寶玉飲后,頓時食欲便增。

  在做這道茶飲的時候,可以加入一些冰糖,然后將其泡上一夜,然后飲用。這對少女緩解經期的疼痛特別的有效果。

  六安茶

  這種茶是賈寶玉愛喝的養生茶。此茶產于安徽霍山,據《長物志》載:“六安,宜入藥品,但不善炒,還能發香而味苦,茶之本性實佳。”

  二、以酒養生

  合歡花浸的燒酒

  《紅樓夢》第三十八回,因螃蟹性寒,黛玉吃后覺得心口微微地痛,要喝口熱熱的燒酒。所謂“燒酒”就是白酒。

  寶玉忙道:“有燒酒。”便令將那“合歡花浸的燒酒”燙一壺來。合歡花是合歡樹上開的小白花,有安神、解郁等功效。用它不僅能祛除寒氣,而且對黛玉的多愁善感、夜間失眠也有獨特的功效。

  屠蘇酒

  這道酒是大觀園里面,每年除夕夜都要喝的一道飲品。

  另外,此酒還是寶玉、黛玉、寶釵的養生酒。它也是藥酒,采用赤木桂、防風、蜀椒、桔梗、大黃、赤小豆等浸泡而成,具有祛風寒、清濕熱及防病作用。

  黃酒

  《紅樓夢》第六十三回中寶玉生日那天,襲人特地向平兒要了一壇“紹興酒”給寶二爺助興。紹興酒即黃酒,是寶玉特別愛喝的養生酒。因黃酒性平和、不傷人、有營養,系優質糯米釀造,深受大觀園里人們的歡迎。

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