夏季溫度高，人體容易上火，所以身體就會很不舒服，那么你知道該如何疏肝利膽，祛濕清熱嗎?多吃利膽的食物可以遠離膽結石、膽囊癌等疾病。那么，夏季吃什么利膽呢?今天小編給大家推薦10種利膽的食物，讓你的膽肥起來。

　　夏季吃什么利膽?

　　1、烏梅

　　烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽作用，利于引流膽道的膽汁、減少和防止膽道感染，亦有利于減少蛔蟲卵留在膽道內形成而形成膽石核心，從而減少膽石癥的發生。

　　2、玉米須

　　吃煮玉米，要注意留內層的兩層薄皮和玉米須一起煮。這是因為玉米須有利膽、利尿等作用。玉米渾身是寶，連玉米須都可以用來煮水當茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。把玉米須與綠茶同泡，就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。

　　3、冬瓜

　　冬瓜汁主要有三個功效與作用：護腎、潤肺、利膽。冬瓜具有利尿消腫的作用。冬瓜含鉀鹽含量高，維生素C較多，且鈉鹽含量較低，浮腫病、腎臟病、高血壓等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義。

　　在熬湯時，其實不必將冬瓜皮去掉。有些人水濕凝滯、削弱脾胃，此時就可用冬瓜皮做解藥，除了清暑解熱外，亦可兼利水滲濕。在煮冬瓜水時，如果能夠外皮和果肉一起煮的話，效果會更佳。

　　4、黃瓜

　　黃瓜可以促進食欲、調節消化系統、利尿、利膽。黃瓜對肝和腎都有好處。黃瓜還是一種很好的減肥品，它可以阻止碳水化合物變成脂肪。希望減肥的人，要多吃黃瓜。

　　不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。黃瓜尾部含有較多的苦味素，不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對于消化道炎癥具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌，產生大量消化酶，可以使人胃口大開。苦味素不僅健胃，增加腸胃動力，幫助消化，清肝利膽和安神的功能，還可以防止流感。