1. 第一“黑”
黑米在我們日常的飲食中比較常見，而且黑米煮粥還會帶有淡淡的香味，黑米還有黑珍珠的稱號，在很多地方又將其成為補血米，在女性坐月子的時候會經常吃，所以還有月子米的稱呼，在南方吃的比較多，多會用來煮粥食用，因為黑米的外殼比較堅硬，所以用來煮粥可以做大限度的使得營養物質更容易釋放出來，但你建議吃黑米團，對于那些覺得氣短乏力的人，經常會犯困的人，可以多吃一些黑米粥，具有開胃補血的功效。
2. 第二“黑”
在西醫認為，血液是由很多的成分組成，之所以為紅色，是因為血液中的紅血球成分中含有血紅蛋白，而血紅蛋白的重要組成元素之一就是鐵元素，所以西醫認為補血的重點就在于補鐵，而木耳中的含鐵量是比較高的，所以吃木耳對補血是好的，而且木耳不僅是補血，還能駐顏、美白，對心臟也有好處，能夠抗血小板黏附，從而降低血脂、血壓以及血糖，還能有效的預防心腦血管疾病。因為木耳當中含有的膠質可以把人體的一些毒素帶出去，能夠促進消化，保護脾胃，從而有利于脾胃的運化，也能幫助達到補血的目的。
3. 第三“黑”
在冬季的時候，會有很多的大補湯，其中烏雞湯應該算是比較高檔的，而且補氣養血的效果也是比較明顯的，《本草綱目》中說：“烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病……益產婦，也能治產后虛弱……”可見烏雞的補血功效的卓著，尤其是對于老年人骨質疏松和小孩的佝僂病缺鐵性貧血等疾病有很好的療效，烏雞湯還能養肝美容，延年益壽，因為《中醫飲食 保健學》：“肝藏血，主筋……”，不僅如此還有增強抵抗力的功能功效。
結語：補血的方法其實有很多種，但是很多人補血，都是盲目的，認為只要是補血的食物，都可以直接一起食用，其實不然，有的人缺血是局部的功能受損導致的，所以一定要根據自己的情況，選擇補血效果佳，且安全也有保障的食物，當然除了上述補血的，也可以選擇大棗、西洋參、枸杞等作為食療，補血效果更好。
