在社會的發展，人們生活的快節奏，很多人都沒有時間吃早餐，或者早餐吃的沒有營養，其實一天中早餐時重要的，那么早餐有什么營養的標準嗎?怎樣吃才是科學健康的呢?下面跟小編一起看看這5個早餐標準吧!

　　一份健康的早餐是有很多的要求的，并不是隨便就可以吃，那樣話是沒有任何的營養，而且對身體健康也是不好的。

　　1.包含淀粉類主食

　　富含淀粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖，而葡萄糖是人體主要的能量來源。因此，饅頭、面包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等淀粉類主食能保證一上午的工作效率，而且對胃有保護作用。

　　2.蛋、奶、豆類任選其二

　　食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關系到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐后的飽腹感。

　　3.適量吃點“油”

　　膽汁能促進脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時，才會分泌膽汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會誘發膽囊炎。因此，早餐應該吃點“油”，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。陳霞飛推薦，方便的方法就是吃個雞蛋。

　　4.要有水果蔬菜

　　早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。

　　5.吃少量堅果

　　堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利于心臟健康。因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級。當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量。