我們的大腦就像是一臺計算機，長時間的累積，儲存的信息量變多，運行的速度就會緩慢下來，需要刪除一些內存，緩存之后才能提速，人類的大腦也具有高效的儲存能力，但是有的時候某一階段，或者是隨著年齡的增長，偶爾也會出現卡機的狀態，也就是我們經常說的記憶力下降，其實這些都與我們的飲食有關，而解藥也在食物當中，為什么要將記憶力的的良方歸結于食物當中呢?
1. 橘子的營養價值
橘子在水果中屬于比較受喜愛的一類水果，主要是因為其酸甜的口感，橘子還是營養比較豐富的水果，其中含有大量的維生素，其中維生素A、維生素B1和維生素C，是典型的堿性食物，其中維生素C具有強效的抗氧化性，能夠有效的清除體內的自由基，有利于阻止自由基對腦細胞的損害，堿性食物的橘子可以消除大量的酸性食物對神經系統造成的危害，與橘子同類的菊科類水果，如：檸檬、柚子等也具有類似的功效，可以多食之。>>>這7種蔬菜 讓你的“腎”活更健康
2. 玉米的功效與作用
玉米是中國人的主食之一，也是現在粗糧中營養價值比較高的食物，現在玉米的吃飯也是千奇百怪，但是萬變不離其中，再怎么變化的美食都需要以健康為出發點，玉米中的維生素E的含量非常的高，具有強氧化性，有利于清除腦血管中的垃圾，能夠供給大腦的血氧供給，讓大腦保持青春活力，而且玉米中含有亞油酸等多種不飽和脂肪酸，也能有效的保護腦血管和降血脂作用，尤其是其中的谷氨酸的含量特別高，能幫助促進腦細胞的代謝，但是烤玉米還是不建議吃，會大限度的破壞這些成分，還會帶來有害的物質，建議多食新鮮的玉米，營養成分保留的比較完整，健腦的效果也佳。
3. 吃魚的好處
在現代營養學中遵循這樣的營養規則，四條腿的沒有兩條腿的營養價值高，但是這些都沒有沒腿的營養價值高，這里沒有腿的主要是指魚類食物，魚中的蛋白質是動物類中蛋白質質量好的，營養元素充足，脂肪的含量也是非常的低，魚中的鈣含量也比較高，這些都可以提供大腦發育的營養素，魚中所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，還能保護腦血管和促進腦細胞活動。
