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養肝護肝的食物 夏季兩粥兩穴護好你的肝

  夏季天氣炎熱,很容易出現一些身體問題,尤其是一些身體不好的人群,容易受到侵害,對于我們的肝臟在這個季節里我們更是要做好積極保護,那么我們該如何在這樣的一個季節里保護好我們的肝呢?下面小編給大家推薦兩粥兩穴。

  在中醫里面,夏季天氣炎熱很容易傷肝,所以夏季要學會養好我們的肝。

  但是過于補肝又怕肝火過旺,從而損傷肝臟,因此養肝在飲食上要注意全面營養,不可滋補太過。兩種藥粥和兩個穴位就能護肝。

  豬肝綠豆粥

  用料:新鮮豬肝80克,綠豆50克,粳米80克,食鹽、味精各適量。

  制法:先將綠豆、粳米洗凈同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮后加調味品。

  功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。

  丹參黃豆湯

  用料:丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。

  制法:丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。

  功效:補虛養肝,活血祛瘀。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調補。丹參味苦微溫,功能活血去瘀,安神寧心,排膿止痛。

  現代醫學研究證實,丹參能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性,機體對自由基的清除能力增強,減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。

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