現(xiàn)在生活節(jié)奏的不斷加快，對于上班族來說，讓他們更多的時(shí)候選擇快餐店里的快餐來解決每天吃飯的問題，卻不想，飯店里的很多食物是不合格的，充滿著油膩，這些不合格的飯菜被吃進(jìn)體內(nèi)，會很容易造成身體脂肪的堆積，進(jìn)而會形成啤酒肚，而如何把肚子里的油去掉，就顯得勢在必行，食物刮油是很重要的，而下面的幾個(gè)食物對于這方面就有著有好的幫助。

　　一、西蘭花營養(yǎng)高，去油不可少

　　1、西蘭花營養(yǎng)高

　　不可否認(rèn)西蘭花功效的強(qiáng)大，作為一個(gè)舶來品，西蘭花在現(xiàn)在已經(jīng)被用于烹飪飲食的很多領(lǐng)域，特別是在西餐的制作上，很多地方是可以見到用西蘭花來制作美味佳肴。并且，西蘭花含有豐富的營養(yǎng)，富含豐富的維生素、糖類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等，在同類蔬菜中，西蘭花的營養(yǎng)成分是很高的，因而，西蘭花也被稱作蔬菜皇冠。

　　2、西蘭花功效大

　　其實(shí)生活中常見的西蘭花的功效就是可以用來防癌和促進(jìn)身體腎臟功能的運(yùn)作，因?yàn)樗胸S富維生素C，這一數(shù)值比例比番茄還要多，特別是在防止胃癌和乳腺癌方面，西蘭花有很明顯的功效。

　　3、西蘭花能夠清除油脂

　　在西蘭花中有胡蘿卜素，這是可以促進(jìn)身體分泌的一種酶，這種酶是可以加快身體脂肪代謝的速度，對于減肥和瘦身的朋友很有幫助。另外一方面，西蘭花是一種類黃酮含量很高的食物，類黃酮的出現(xiàn)是可以起到清理血管的作用，從而對于血管中血液的流動(dòng)有很大的幫助，而這些用在清理身體過多油脂的時(shí)候很有功效。

　　二、冬瓜防止發(fā)胖又可利尿

　　1、冬瓜自古局勢減肥良方

　　用冬瓜來減肥在古代就是一種減肥的良方，主要是和其它的瓜果蔬菜相比較，冬瓜中不含脂肪，并且含鈉量較低，當(dāng)然，冬瓜也是含有維生素、礦物質(zhì)、糖類等營養(yǎng)素的，這些對于身體營養(yǎng)的吸取很有幫助。

　　2、冬瓜功效很高

　　而冬瓜屬于性寒瓜果，其中的瓜肉和瓤有利尿的作用，能夠起到消除水腫腹脹的作用，除了利尿之外，冬瓜還有清熱、止渴的功效，經(jīng)常食用冬瓜的話，對于動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病都有很好的治療。