血壓高是我們在生活經常聽到的疾病，而且隨著大家的生活水平的提高，不管是年親人還是老人，發生高血壓的幾率是越來越大，其實血壓的發生是和我們的生活習慣離不開的，如果自己的血壓高，可以多吃一些食物幫助降血壓，今天小編就給大家介紹一下血壓高要吃什么食物好。
血壓高的發生不僅與遺傳、環境因素有關，還與飲食因素密切相關。如果平時加強飲食管理，選擇有助于降壓功效的蔬菜和水果，將有利于疾病的控制和穩定。據國內外的研究發現，降血壓的食物有以下水果和蔬菜，同時是高血壓患者餐桌上不能缺少的食物。
黑木耳
黑木耳同樣也是一種降血壓的食物，無論是哪種食用方式，它的降血壓作用都不會因此而改變。方便的食用方式比如：用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時然后在其中放入適量的冰糖，每天吃一碗即可。不過幾天你便會發現，經常飆升的血壓已經下降了很多，而且起伏的幅度也不再似以前那樣“驚心動魄”了，這就是黑木耳的魅力。
芹菜
芹菜對于血壓高的人是特別好的食物，因為血壓高會有頭疼的，頭暈的癥狀，所以芹菜對于這些癥狀有很好的緩解作用。
綠豆
綠豆也是降血壓的好食物，經常吃綠豆可以達到降血脂的作用。
西瓜皮
你絕對想象不到，我們生活中為常見并且讓人隨意丟棄的西瓜皮，同樣具有很好的降血壓功效。取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，此種降血壓的食物對治療高血壓效果好。
西紅柿
西紅柿是維生素C的佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當果點吃，又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗，以免誤食細菌和寄生蟲。
西紅柿不宜空腹吃，否則容易使胃酸增高，產生燒心、腹痛等不適應癥狀。西紅柿可生吃，糖醋涼拌，也可炒熟吃。注意：忌與黃瓜同食。
苦瓜
苦瓜含胡蘿卜素、尼克酸、抗壞m酸、粗纖維、苦瓜素人體所需的多種營養物質。其性昧苦寒，而有清熱解毒、清心消署、明目降壓之功效。苦瓜可絞汁、涼拌、煮湯、炒菜食用。苦瓜含有的草酸會妨礙鈣吸收，炒菜前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虛寒者慎食。
海帶
海帶價廉物美，營養豐富，是攝取鈣、鐵的寶庫。海帶中的褐藻氨酸有降壓作用。海帶含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇;海帶中的膳食纖維，能調順腸胃，促進膽固醇排泄，控制膽固醇吸收。海帶中的鈣也有助于減少膽固醇吸收，降低血壓。
海帶中的碘化物能加速病變物和炎癥滲出物排出，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。海帶可絞汁、涼拌、煮湯或炒熟食用。
菠菜
菠菜富含鐵、蛋白質、維生素A、維生素C，其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素K，有助于防治皮膚、內臟的出血傾向。菠菜可炒食、涼拌、作餡或煨湯，高血壓病者伴有便秘、頭痛、眩暈、面赤更宜食用。注意：不要和豆腐吃。
洋蔥
在歐洲，洋蔥被譽為“菜中皇后”，營養豐富，含抗壞血酸及18種氨基酸等。近代研究發現，洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類，甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止瀉、以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、抗血小板凝聚、預防心腦血管病、抗氧化、美容等作用，是不可多得的保健食品、常食洋蔥，可長期穩定血壓，降低血管脆性。
