春天是一個養(yǎng)生的好季節(jié)，但是你知道如何通過飲食來養(yǎng)生嗎？春季飲食吃什么好？春季應(yīng)該如何健康的飲食呢？春季飲食的原則都有哪些呢？今天三九養(yǎng)生堂的小編就來告訴你春季飲食要遵循四大原則，一起來看看吧。
首先一定要保證日常的飲食的營養(yǎng)能夠達(dá)到一個平衡的狀態(tài)。而且從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
清淡
此時，飲食宜清溫平淡，飲食宜溫?zé)幔缮洹Ｆ綍r應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因為油膩的食物食后容易產(chǎn)生飽腹感，人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。
胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤燥鎮(zhèn)喘;有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。
養(yǎng)肝
春天這樣暖和的季節(jié)特別適合養(yǎng)肝。因為春季養(yǎng)陽就是重在養(yǎng)肝。而且那些患有高血壓、冠心病的人就更加應(yīng)該注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會乘虛而入。
同時，如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
養(yǎng)陽
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“春夏補(bǔ)陽”，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實，抵御邪氣侵襲。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。
飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
多喝水
春天的氣候會很干燥，因此小編建議大家在平時一定要多喝水。因為飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。
春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
少酸多甜
唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。”春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘之品，如紅棗、蜂蜜等，忌酸澀。
