醋是我們生活中為常見的一種調味品，但是很多時候醋還是有著其他的功效，很多人都是很少知道的，“天天吃醋，年年無災”，這條民諺就是說明了醋對人們身體健康有很大的好處。醋到底有 哪些鮮為人知的好處呢？隨小編一起去看一下吧。
醋一開始的時候是被人們運用到生活中的。炒菜的時候醋會被用上，這樣就可以讓蔬菜的營養不會那么容易的流失，還有就是在做魚的時候也會一、放一點醋，這樣就會消除魚的腥味，還有就是在吃油膩的東西的時候加一點的醋可以讓人吃的美味、春冬季節的時候拿醋熏熏房子那是太好不過的了，夏秋的時候就可以用醋制作酸梅湯，那滋味真是太好了。
醋作為藥用，一是在健身防病上，二是在對疾病的治療上。經常食醋能使人的胃液增加，食欲增強，消化加速，從而提高機體的抗病能力。醋有抗菌解毒之功，喝醋可以預防腸道傳染病的發生。醋還有降低血壓和膽固醇的作用，對急性黃疸型肝炎也有一定的治療效果。《本草備要》中說醋有“酸溫散瘀解毒，下氣消食，開胃氣，散水氣，治心腹血氣痛、產后血暈、痰癖、黃疸癰腫、口舌生瘡、損傷積血、谷魚菜蕈諸蟲毒”功能，已經被人們的生活、醫療實踐和科學分析逐步證實。
喝醋的好處
1.調整PH值，身體更健康
健康的血液應該呈現”弱堿性”，現代MM飲食失去平衡，作息時間不正常，免疫力也差.”長期”且”適量”的喝醋，可以平衡身體的PH值，有助身體健康。
2.加速燃燒脂肪，可以快速減肥
醋的含有的營養是很高的，主要的就是含有豐富的”氨基酸”，氨基酸可以幫助我們的身體是代謝不用的乳酸，進而減少我們的疲勞。經常的喝醋可以幫助我們減肥，如果在加上適量的運動，身體消耗的脂肪就會更多，這樣減肥的效果會更加的好。
3.可以使肌膚變得更細膩光滑
”檸檬醋”可以促進肌膚的再生能力，改善膚色暗沉，抑制痘痘生長.令肌膚細膩光滑，如初生嬰兒般。
4.幫助骨骼鈣質的吸收，身體更挺拔
女人一超過35歲，骨頭越來越僵硬，一天到晚懷疑自己是不是得了”骨質疏松”癥?醋中含有”醋酸”，會和食物中的鈣質結合成”醋酸鈣”，而醋酸鈣正是人體容易吸收的鈣質種類.所以多喝醋，可以讓你的身體更挺拔美麗。
