因此在吃火鍋時，千萬不要忘記邀請可愛的蔬菜童鞋，像冬瓜、大白菜、菠菜，當(dāng)然還有玉米、紅薯等雜糧童鞋，它們不僅可以幫助去除肉食中的油膩，還可以促進胃腸道的蠕動，利于消化。

　　選肉要仔細

　　前段時間不斷有偽劣食品生產(chǎn)加工的消息見諸報端，電視臺也曝光了許多黑窩點，但是那些沒有被發(fā)現(xiàn)的黑心作坊呢?所以如果是自己采購肉食回家涮鍋吃的話，一定要仔細挑選顏色新鮮、觸之有彈性、沒有淋巴、好是蓋了質(zhì)檢公章的放心肉。

　　肉要涮熟了再吃

　　肉的表面看起來似乎沒有什么不妥，但它的的確確是很有可能含有多種寄生蟲和細菌，如果為了追求脆嫩的口感僅僅把肉放在鍋里燙了一下就吃，那么其中的寄生蟲和細菌尚未被完全殺死就已經(jīng)進入了你的體內(nèi)。

　　蘸料中好有醋

　　醋有殺菌消毒的作用，尤其是喜歡吃海鮮火鍋的朋友，更要來一碟醋，好好幫助消滅里面的細菌。并且醋有助于消化，能減輕胃腸道的負擔(dān)。

　　吃火鍋時配什么飲料好

　　1、碳酸飲料

　　雖然碳酸飲料除了糖分外，含有的其他營養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以幫助消化，并能促進體內(nèi)熱氣排出，產(chǎn)生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。

　　2、果汁飲料

　　果汁飲料含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

　　3、酸奶

　　火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。而且酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

　　結(jié)語：看了小編上文的詳細的講解之后，您是不是已經(jīng)知道古代清宮吃火鍋的方法了呢?您是不是也已經(jīng)知道怎么吃火鍋才健康了呢?那今天小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)吃火鍋時配什么飲料好的知識分享給您身邊的小伙伴們哦。