茼蒿都有哪些保健的作用
很多朋友在吃火鍋的時候都喜歡茼蒿，茼蒿是涮鍋常用的配菜，當然也有其它方試食用。不管是大型連鎖的還是自家涮鍋，大家總不會忘記吃吃茼蒿的美味，那么食過茼蒿美味的朋友，了解茼蒿保健的作用嗎?
茼蒿的作用
安神健腦
苘蒿氣味芳香，含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，具有養心安神、穩定情緒、降壓護腦、防止記憶力減退等功效。
消腫利尿
苘蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物質，能調節體內水液代謝，可消除水腫、通利水便。
清肺化痰
苘蒿富含維生素A，經常食用有助于抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰。茼蒿特殊的芳香氣味有助于平喘化濁。
預防便秘
苘蒿中豐富的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，幫助人體及時排除有害毒素，達到通腑利腸、預防便秘的目的。
促進食欲
苘蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進食欲，消食開胃。
茼蒿的其他功效
苘蒿還可以防止視力衰退，以及促進皮膚頭發、牙齒及牙訂的健康生長。
茼蒿的中醫理論
中醫學認為，苘蒿性味甘、辛、平、無毒，可清血養心，潤肺消痰。此菜自古即做藥用。
今天告訴大家的茼蒿的作用對你可有用?看到以上的內容，聚餐時常點火鍋吃的食客很開心吧，原來我們吃的茼蒿有這么多保健作用，希望本文可以給你帶來一些幫助!
結語：很多人平時吃茼蒿的時候或許沒有考慮這么多的因素，其實生活中的這些不同種類的食物都有不同的功效，對于人體的健康也是非常重要的!相信通過上述詳細的介紹，大家對于茼蒿的營養價值及各種美味的做法都有了更好的認識，也要記得這些不宜吃茼蒿的情況哦!
