水果對于很多人來說是每日都會吃的一種東西，它們的味道很好，而且還有不少的營養，自然是不能錯過了。但是其實吃水果的時候也是要注意一些的，因為存在著一些誤區。吃水果的誤區有哪些?吃水果的作用是什么?一起來看看!
吃水果的誤區有哪些
水果受凍后易產生亞硝酸鹽
專家表示，盡量少吃受凍的水果，因為一般水果受凍后易產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一類致癌物，長期食用會對身體造成很大的影響，亞硝酸鹽中毒的表現為頭暈、頭痛、惡心嘴唇發紫等癥狀。
所以要學會分辨受凍的水果，水果受凍之后，會導致表皮的油脂向內滲透，這樣就會造成果肉發苦，而且表皮會變黑。
農藥殘留的水果
食入帶有農藥殘留的水果，急性中毒者會出現頭痛，頭暈，嘔吐，腹痛，腹瀉等癥狀。慢性中毒者除了可導致多種疾病外，農藥殘留物在人的體內累積10到15年，可發生無可救藥的致死性疾病。
檳榔
檳榔是一種會讓人感覺到刺激很大的水果，而且還有不少人吃了之后都非常的上癮。檳榔非常的堅硬，對于我們的口腔內膜很不好，已經有研究證實了，常吃檳榔與口腔癌之間存在著很大的聯系。
柑橘
柑橘類富含的呋喃并香豆素會使皮膚對陽光紫外線更加過敏,提高黑素瘤的發生幾率。所以吃柑橘類水果越多的人,患黑色素瘤風險就更高。其中葡萄柚的幾率高強,其次是橙汁。所以,橘子要少吃。
吃水果的作用
水果能有效排毒
水果中基本上膳食纖維的含量都是較為豐富的，經常吃水果能夠補充膳食纖維，這樣對于我們的腸道蠕動可以起到很不錯的作用。假如身體里面有毒素的，可以通過補充膳食纖維來排毒。
水果能保健養生
水果當中含有大量的維生素，對于調節我們的身體代謝，提升身體的免疫力，預防疾病都具有一定的作用。比如說維生素C，假如能夠補充足量的維生素C，人的抵抗力就會比較高，傷口復原的快，不容易感冒，血管彈性也會大一些。
