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自制藥酒的誤區 這些誤區你知道嗎

  這兩年,不知道怎么突然掀起了自制藥酒的風氣,要去哦酒的養生功效有很多,但那些要就都是專業人士做出來的,和咱自制的藥酒是不一樣的,你知道自制藥酒的誤區有哪些嗎,如何自制藥酒呢,喝藥酒需注意哪些,下面一起來看內容介紹吧。

  自制藥酒的誤區

  用什么酒均可

  很多人都以為自制藥酒隨便用什么酒都可以,所以就會有人用一些廉價的酒,其實白酒一般都選用含酒精量在50~60度的優質白酒較為適合,而且這樣比較能夠殺滅中藥材中的細菌、病毒等有害微生物、寄生蟲,這樣跑出來的藥酒才是安全的。

  要是你選擇的霸氣就不好,比如說是濃度太低,就會導致中藥材中有效成分不能分解出來,就會影響藥酒的養生功效了。除此之外,就得額濃度太低,保存的時間也會相對比較短,如果用高濃度的白酒,即使藥材中含有少量水分,泡制出來的藥酒也不容易變質。

  不善于飲酒的人可以在浸泡高度酒1周后兌入30度左右的低度酒,以降低藥酒濃度。凡用蛇、蛤蚧等動物浸泡的藥酒,均應先用高度酒,1周后再適量兌入低度酒。

  工業酒精對人體有毒害作用,絕對不可貪圖價格便宜而用來浸泡飲用的藥酒,以免引起嚴重的中毒。

  任何中藥都能泡藥酒

  中藥材類別很多,有植物類、動物類、礦物類等,但并不是所有的藥材都適合浸泡藥酒,如礦物類藥物,其有效成分就很難用酒浸泡出來。

  同時,部分礦物藥還含有有毒成分,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不宜用來浸酒。此外,如選用毒蛇來浸泡藥酒,則需要在中醫師的指導下選用。

  蛇不能隨意用來泡酒,一般認為,五步蛇、金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇等毒蛇在浸泡前應去頭,否則極易造成人體中毒。需要強調的是,浸酒藥材一定要選用正宗的道地藥材,切忌貪圖便宜購買偽劣藥材。

  酒越陳越好

  還有不少人認為,酒越陳越好,往往從前一年就開始泡今年用的藥酒。其實,如果室溫在20℃左右,藥材浸泡的時間大多應為15—30天。而炎熱的夏季一般5—7天就行了。

喝藥酒需注意哪些 如何自制藥酒 自制藥酒的誤區 
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