我們經常會聽到有人說在有傷口的時候不能吃發物,像雞蛋、魚類、豆腐、韭菜等,這樣的不能吃,吃了會影響傷口愈合,但這種說法并不正確。
人們常把“發物”特指易誘發某些疾病,或加重已發疾病的食物,但中醫對“發物”尚缺乏系統、完整、準確的理論闡釋。
通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適。雞蛋和魚類等精蛋白類食物,還能促進傷口愈合。
傷口愈合主要和年齡、免疫力相關。一旦出現傷口,要遵醫囑,避免傷口進水和感染,多吃果蔬和肉、魚、蛋等精蛋白類食物,促進傷口愈合。
食物多樣,谷類為主,粗細搭配
人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同,每種食物都至少可提供一種營養物質。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需求,達到合理營養、促進健康的目的。
每天吃奶類、大豆或其制品
奶類營養成分齊全,組成比例適宜,容易消化吸收。奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是膳食鈣質的極好來源。各年齡人群適當多飲奶有利于骨健康,建議每人每天平均飲奶300ml. 飲奶量多或有高血脂和超重肥胖傾向者應選擇低脂、脫脂奶。
食不過量,天天運動,保持健康體重
進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素,食物提供人體能量,運動消耗能量。如果進食量過大而運動量不足,多余的能量就會在體內以脂肪的形式積存下來,增加體重,造成超重或肥胖;相反若食量不足,可由于能量不足引起體重過低或消瘦。
三餐分配要合理,零食要適當
合理安排一日三餐的時間及食量,進餐定時定量。早餐提供的能量應占全天總能量的25%~30%,午餐應占30%~40%,晚餐應占30%~40%,可根據職業、勞動強度和生活習慣進行適當調整。
總結:本文為大家講解了幾種關于飲食方面的誤區,僅供大家參考。我們平時看到或者聽到一些傳言的時候,要多注意求證。在日常生活當中,要注意飲食搭配,適量的運動,保持身體的健康。