每年入夏之后人們都想著如何減輕體重，控制身材。甚至一些女性朋友為了快速瘦身而選擇饑餓。但是不良的減肥方式不僅容易反彈，還會導致健康受到影響。所以該如何減肥又變成了夏季的另一個問題。

　　其實當脂肪已經在身體上積聚堆積之后，再想減去是一件不容易的事情。所以需要在日常生活中學會控制身材。一些食物含有大量的脂肪如果在悄然中進入人體，同樣會引起肥胖和健康問題。下面和小編一同來了解一下生活中有哪些食物隱藏脂肪，以及如何正確的減肥控制身材。

　　食物一、沙拉醬

　　沙拉以健康減肥之名深受現代人的喜愛，人們將沙拉賦予健康、低熱量、富含維生素等優點。但是沙拉中必添加的一種物質就是沙拉醬，沙拉醬酸甜可口，可能讓沒有滋味的蔬菜變成美食。而沙拉醬中含有大約70%的脂肪，其制作的主要原料是色拉油和蛋黃。

　　一般2湯匙沙拉醬和一勺堅果粉所包含的油脂是人體一天所需的油脂，由此可見沙拉醬的熱量非常高。而且西方還將沙拉醬看作是心血管殺手。

　　利用沙拉減肥的朋友需要注意了，如果想要減得快或控制身材，那么好少用或不用沙拉，可以用檸檬汁或蜂蜜代替。

　　食物二、糕點

　　如果你僅僅以為不吃米飯或饅頭就能減肥、控制身材，那么你就錯了。奶油餅干、全麥面包、糕點等，這是食物或者打著減肥的名義、或打著飽腹的名義讓你食指大動，但是卻在其中潛藏著大量的熱量和脂肪。

　　首先，在制作這些食物的時候會添加黃油、雞蛋等，這樣可以使糕點變得松軟可口。

　　其次，一些中式糕點酥脆，往往使用食用油或豬油來和面，然后添加白糖等。

　　這樣這些糕點中就容易含有大量在脂肪和熱量，想要減肥也已經變為不可能的事情了。而一些所謂的全麥食品只是顏色略深，沒有減肥效果。

　　食物三、多吃蔬菜能減肥?

　　蔬菜低熱量、高纖維和富含維生素，這是大家所熟知的。所以想減肥的朋友往往會通過多吃蔬菜這個途徑，但這也并不能起效，如果長期堅持也會變胖。

　　其原因在于中餐在烹調蔬菜的時候會添加食用油，而油也是脂肪。如干扁四季豆、油燜茄子、地三鮮等等，蔬菜的這些吃法，其中的含油量比油炸食物可能還多。

　　而如果想通過蔬菜減肥，那么的好選擇清蒸、煮、燙等食用方式。