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這些流傳多年的飲食誤區害了多少人(2)

  不吃主食能減肥

  說法依據

  主食能量高,因此不吃主食有助減肥。

  謠言粉碎

  1克脂肪產生9千卡的熱量,1克碳水化合物產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物為主,因此說主食熱量高是沒有道理的。

  主食吃得少,可能引發疲勞、骨質疏松、皮膚變差、記憶力下降等多種問題。

  營養真相

  很多主食不但熱量不高,還可以提供飽腹感,反而有利于減肥,比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。

  吃木瓜有助豐胸

  說法依據

  木瓜豐胸的說法自古流傳,也有人認為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌,有助豐胸。

  謠言粉碎

  古籍中記載的木瓜豐胸源自“以形補形”的理論,沒有任何科學依據。

  而木瓜酵素是一種蛋白酶,當其進入人體后,會被胃蛋白酶分解,失去酶的活性,根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用,因此木瓜并沒有豐胸的功效。

  營養真相

  木瓜是一種營養價值較高的水果,其富含的β胡蘿卜素能在人體內轉化為維生素A,有助護眼,此外,其還富含維生素C、鉀、鎂等多種營養素,平時可以常吃。

  吃豆制品導致乳腺癌

  說法依據

  豆制品含有大量植物雌激素,容易引發乳腺癌等問題。

  謠言粉碎

  大豆中的植物雌激素主要是大豆異黃酮,并不等于人體雌激素。它有雙向調節作用,當體內雌激素低了它能彌補不足,可防治一些和雌激素水平下降有關的疾病。

  營養真相

  許多研究表明,食用大豆制品不但不會因此患上乳腺癌,反而能降低其發生風險,建議每日食用30~50克大豆。

  除了上面給大家介紹的一些很常見的飲食誤區之外,其實還有一些關于飲食誤區的小細節,一起來看看。

  上來就喝碳酸飲料

  可樂、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素,不但營養為零,價錢也很低。上來就喝碳酸飲料,不僅會讓人打嗝、脹肚,而且也會食欲大減。

  并且一罐可樂的熱量能等于一碗米飯,如果再多喝些,或許你還沒開始吃什么東西,這一頓的熱量就已經超標了。如果真的想喝甜飲料,鮮榨果蔬汁更好。

  空腹吃魚和海鮮

  魚和海鮮含蛋白質豐富,可如果空腹吃,這些蛋白質會被轉化成熱量白白浪費。不但不能補身體,反而會加重身體的負擔。另外,空腹大吃海鮮和魚,還會增加人體對嘌呤的吸收,可能導致痛風。

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