高速發展的社會形成了快餐文化，加之快捷的生活節奏，生活中的胖子越來越多。前段時間新聞里還報道了有個胖子因為太胖，不能出門，不是因為害怕出去被人嘲笑，而是家里的門框太小，他要出去就會被卡住。看了這種新聞的人可能只是一笑了之，但是，我們生活中的很多飲食習慣會讓我們越吃越胖!
誤區
一、非油炸沒有油
薯片是很多人的愛，看電視、玩電腦的時候總喜歡抱著一大袋薯片邊吃邊玩，但又因為薯片這種膨化食品會長肉又不敢吃得太多。這時候“非油炸”橫空出世。不少商家打著“非油炸”的口號，推出了非油炸的薯片、非油炸方便面等，受到大家的推崇。那么這種非油炸食品真的沒有油?相比較油炸食品，非油炸食品會更健康么?
其實非油炸也是有油的，只是和油炸相比較的話會比較低。油炸食品與它的名稱相符，就是用煎炸而成，而且油的使用有可能不止一次，而非油炸的食物是通過高溫烘焙而成，這其中也會使用食用油，它的脂肪含量也不會低到哪兒去，即使是非油炸食品也是會越吃越胖的。
另外無論是油炸還是非油炸，這些膨化食品中都增添了大量的添加劑，過量食用的話對人體的傷害還是很大的。而且，做出這些食物的流程中因為高溫一定會有重金屬的流入，而這些食物的主要消費群體都是未發育的孩子，他們的身體對于重金屬的排泄能力還比較差，長期食用的話會到孩子的大腦受到傷害。
二、吃素一定會瘦
“吃素對身體好”讓越來越多的人加入到素食行列，很多人認為吃素會讓身體瘦下來，因此很多人為了減肥改變飲食習慣改吃素。的確，有的人吃素會變的越來越瘦，但是很多人卻越吃越胖。因為他們往往忽視了一點，人會變胖的原因之一就是攝入過多的食物，導致供大于求，身體越來越胖。
如果素食主義者食物中的鹽很多，會導致過多的水分滯留在身體內部，不能排除體外，這種胖其實是一種水腫。
另外植物油和葷油一樣，如果食用過多，同樣也會導致提高高血脂，人變得更胖。而且這種植物油還會大大增加人們患上心血管疾病和糖尿病的可能。
當然素食主義者為了減肥不注意自己的飲食搭配，只吃傳統意義上的減肥蔬菜，其實會給自己的身體造成更大的傷害。
