二、自來水煎藥

　　進入秋天不少人感覺到身體免疫力有所下降，如何補身子成了很多人關注的話題，用中藥進行滋補成了很多人在做的事情。

　　中藥也是中國人為驕傲的地方，很多人會在秋天用中藥來滋補子，這樣的滋補對于身體確實有好處，但是，在熬藥的過程中有很多禁忌是需要注意的，這樣的禁忌要是不注意的話，對于身體其實是有傷害的。

　　煎熬、熬藥離不開水，現在的水安全性是很低的，古人提倡的煎藥在這個時候得到了很大的挑戰，以水來說，古人所用的大多是泉水，純天然的，這樣的水安全性是很高的。

　　但是，現在很多自來水污染是非常嚴重的，重金屬超標，即使加入大量的漂白粉進行消毒、殺菌，但是效果還是很微弱的。

　　這樣的水要是用來熬藥，對于中藥本身的藥性是有傷害的，這是因為水中的漂白粉、氯氣其實屬于一種很強的氧化劑，這樣的氧化劑是容易和中藥發生化學反應的，長時間的用這樣的水熬制中藥會對藥物本身有所影響，進而使得藥效大打折扣。

　　生活中常見的中藥屬于天然的藥物，作為藥物或多或少的是有副作用的，同時，這樣的藥物的副作用其實比很多人工合成的西藥要低許多。當然，對于一些成分復雜的中藥來說，含有的成分也是復雜的，例如，生物堿、皂素、鞣酸質等等。

　　在古代很多中醫看來，中藥要是用對了是能夠救人的，但要是用錯也是能夠致人于死命的，當含有毒素的中藥，在和自來水中的氯氣發生反應的時候是會造成藥效變弱，同時會造成毒素增多的，這樣的中藥要是被吃進體內是會給身體帶來很大的副作用。

　　現在熬制中藥有太多需要注意的地方了，以中藥本身來說，現在的中藥生長的環境是較差的，這樣的中藥在生長過程中會吸納太多的重金屬，會直接影響到藥物本身。

　　另外就是在熬制中藥的時候，水的使用決定了藥性，漂白粉在給自來水消毒的同時，也帶來了安全隱患。

　　一般來說，想要熬制中藥，把自來水先燒開，在把自來水燒開、加熱的過程中會把其中的氯氣蒸發掉，這樣是能夠很好的避免藥物和氯氣發生反應。

　　生活中不少人在熬藥的時候會直接用自來水進行熬制的，這樣的舉動在以后的生活中好需要避免一下。