為了維持飲食健康以及防止長胖，我們當然應該限制含糖食物的攝入，但是這和“含糖食物會專為癌細胞提供營養”是完全不相干的。

　　上面提到的“酸性食物導致癌癥”和“糖會滋養癌細胞”都是對合理飲食建議的誤讀。在飲食建議上，真正科學的建議依然是十分無趣的——多吃水果、蔬菜、纖維、白肉和魚類，少吃脂肪、鹽、糖、紅肉或者加工肉制品，以及少飲酒。

　　5.染發劑、手機輻射等會致癌

　　正解：電子產品輻射量一般不會傷害人體

　　“染發劑中含有的苯二胺導致腦癌”，“手機中的輻射會增加癌癥發生率”……網絡流傳許多這方面的說法。雖然也有專家支持“不像吸煙導致肺癌那么直接，但是染發和淋巴癌之間存在一定關系。”的說法，但也并未有高級別的數據和文獻支持，或者研究證明苯二胺與癌癥之間有必然聯系。而手機等電子產品的輻射量一般都控制在安全值內，也就是對人體不會造成傷害的范圍內。不過，專家建議還是應適當的少染發，少玩手機。

　　6.癌癥是一種真菌，用小蘇打可以治療癌癥

　　正解：這種方法連普通的真菌感染都治不了

　　這種“理論”來自于一個以偏概全的觀察結果，“腫瘤總是白色的”。先不說癌細胞壓根兒就不是真菌，這種觀點明顯的問題就是腫瘤也不都是白色的。謠言的支持者們認為癌癥是由一種叫做念珠菌的真菌感染造成的，而腫瘤則是人體為了抵御感染形成的,但沒有任何證據支持這種觀點。另外，很多非常健康的人都會感染念珠菌，它只是眾多生活在我們身上的正常微生物之一。

　　大劑量的小蘇打反而有害

　　謠言認為治療癌癥的方法就是向腫瘤組織中注射小蘇打(碳酸氫鈉)溶液。這種方法連普通的真菌感染都治不了，更別提癌癥了。恰恰相反，大量證據表明，大劑量的碳酸氫鈉溶液會造成非常嚴重甚至危及生命的后果。

　　一些實驗顯示，碳酸氫鈉似乎可以影響到移植到老鼠體內的癌細胞和實驗室里培養的細胞，機制是中和了腫瘤周圍微環境的酸性。美國研究者已經在進行碳酸氫鈉膠囊的小規模臨床試驗，以驗證其能否緩解癌性疼痛，并希望找到人體能夠耐受的大劑量。但該研究針對的不是碳酸氫鈉對腫瘤本身有任何療效。總之到目前為止，還沒有已發表的臨床研究證明碳酸氫鈉能夠治療癌癥。

　　另外值得注意的是，我們甚至不知道，要是給人服用多到足夠影響腫瘤的小蘇打，人體能不能受得了——雖然確實有研究者在探究此事。因為身體對于任何試圖改變pH的企圖都十分抗拒，通常是用腎臟排出多余的碳酸氫根的辦法來調節。如果大劑量的碳酸氫鈉溶液——足以改變腫瘤周圍的pH——進入人體，那這些碳酸氫鈉本身可能造成嚴重問題：堿中毒。一項估計認為，對于體重65公斤的成年人來說，每天攝入12克蘇打粉僅能夠抵消1立方毫米的腫瘤組織產生的酸。但每天攝入30克蘇打粉就有可能造成嚴重的健康問題。你來算算吧。