血脂高，是現代人高發的健康問題之一。血脂異常往往與不良的生活習慣和飲食習慣密切相關。那么，引起血脂高的原因是什么呢?我們又該如何通過飲食來降低血脂呢?接下來，將為大家一一解答!
一、血脂升高的不良生活習慣
1、飲食失衡
長期高熱量、高脂肪、高膽固醇飲食，尤其是過多攝入飽和脂肪與反式脂肪，會增加血液中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C，俗稱“壞膽固醇”)水平，導致血脂升高。
2、缺乏運動
久坐不動的生活方式降低了能量消耗，使得多余熱量轉化為脂肪儲存，包括血液中的甘油三酯，進而推高血脂。
3、抽煙喝酒
煙草中的尼古丁可損傷血管內皮，加速脂質沉積;酒精則能直接提升甘油三酯水平，同時降低“好膽固醇”(高密度脂蛋白膽固醇，HDL-C)含量，雙重作用下加劇血脂異常。
4、肥胖與代謝紊亂
過高的體重、尤其是腹部脂肪堆積，與胰島素抵抗、糖脂代謝紊亂相關，容易誘發高血脂。
5、睡眠不足與壓力過大
長期熬夜、睡眠質量差以及過度的精神壓力，可影響內分泌平衡，促進脂肪分解，提高血脂水平。
二、科學降脂飲食原則與實踐
面對上述不良生活習慣，調整飲食結構、實施科學降脂飲食是改善血脂狀況的關鍵舉措。以下為構建降脂飲食的核心原則與具體建議：
1、低脂低糖，均衡營養
減少飽和脂肪與反式脂肪攝入，選擇富含不飽和脂肪酸的食物(如堅果、魚肉、橄欖油等)。限制精制糖與甜食攝入，增加全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，有助于降低總膽固醇與LDL-C。
