減脂餐，近期火爆于全網的減肥飲食，主要是一種以白煮蛋、低卡蔬菜、粗糧等食材為主，通過控制卡路里攝入量為原理，來達到減脂瘦身目的的飲食方法，多位明星都靠它來維持“A4腰、巴掌臉、小鳥腿”的纖細好身材，既健康又富含營養。但現實生活中也有人堅持吃一周減脂餐，上體重秤后卻發現不僅沒瘦，反而還胖了兩斤!這著實令人傷心，同時也感到好奇到底是什么原因導致的?
首先考慮是減肥后復胖了
正常的減肥在起始階段，通常會短暫性的復胖2-5斤，因為吃減脂餐在限制熱量攝入的同時，也給人體帶來多種所需要的營養，提高自身代謝功能，使減肥效果相對比較明顯，而堅持吃一周減脂餐，代謝功能穩定下來，身體進入過渡期后，體重變化速度則會放緩，甚至出現復胖的情況。
我們認為這是健康減肥所需要經歷的過程，即飲食減肥稍微有些反彈可以是正?，F象，無需給自己太大的壓力或者過于擔心，堅持合理減肥，避免過度節食、服用減肥藥等即可。
其次是因為吃減脂餐沒有控制好攝入量
減脂餐多會以水煮玉米、水煮蛋、蝦、紫米、蕎麥面、燕麥、紫薯、紫甘藍、西藍花、瘦牛肉、雞胸肉、魚肉等少油少鹽、低卡高膳食纖維素類的食物為主，雖說和日常生活中的普通飲食相比，熱量較低，如果吃對減脂餐，邊吃邊瘦不是夢。
