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吃什么補鐵效果好 補鐵的注意事項有哪些

  很多的女性朋友在平時會出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象,那么吃什么補鐵效果好?哪些食物中含有豐富的鐵呢?為什么需要給身體補鐵,缺鐵的危害又有哪些?補鐵的注意事項是什么?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

  吃什么補鐵效果好

  1. 動物肝臟:比如豬肝: 豬肝中含有大量的維生素A和維生素C,其中每100克的豬肝中含有的維生素A量大約有10000單位,含維生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

  2. 動物血:含鐵量高約340毫克,吸收率也高,為10%~76%。

  3. 黑木耳或許其他蘑菇: 每100克的新鮮黑木耳中就大約就含有鐵元素100毫克,而每100克的曬干的黑木耳中含有的鐵元素量就要有185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

  4. 豆類制品:每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克,人體吸收率為 7%。

  5. 牛肉,羊肉;牛肉的含鐵量是每75克2.4毫克,羊肉是1.5毫克,豬肉是0.8毫克。

  6. 各種瘦肉:含鐵量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。

  7. 蛋黃含鐵量較高,但吸收率僅3%。

  8. 蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜葉。

  9. 干果:如葡萄干、干杏、梅干。

  10. 水果:葡萄,櫻桃,獼猴桃,龍眼,香蕉等,其中櫻桃的含鐵量高,100克含有5.9毫克。

  缺鐵的危害

  1、貧血:影響勞動力。

  2.影響兒童生長發(fā)育:兒童鐵缺乏時常有體格發(fā)育遲緩,健康水平降低。

  3.影響運動才能開展:鐵缺少癥患兒肌肉脆弱、運動才能下降、易疲勞;原以為系因為缺鐵致血紅蛋白下降、貧血所造成的,研討發(fā)現(xiàn)影響運動功用的是鐵缺少。

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