1、口水
美國有研究表明，亞硝酸鹽、黃曲毒素和3.4-苯并芘與唾液接觸30秒后，就會消失。
民間一直有“日咽唾液三百口，一生活到一百九”的說法，還有很多養生學者把唾液稱為“玉液”、“天然抗癌劑”。
在中醫眼里，唾液可是難得的寶物，古人認為經常吞咽唾液可以滋潤孔竅，和胃健脾，滑利關節，達到延年益壽的作用。
現代醫學也表明，唾液中包含了十多種酶以及維生素、礦物質、有機酸和激素，其中的唾液腺激素還能刺激人的造血功能，以延緩各組織的衰老。
此外，唾液中還有一種叫氧化物酶的物質，它也能抑制致癌物質的毒性。
2、綠茶
我們經常說綠茶能抗癌，那它到底是何原理呢?
美國賓州州立大學的科學家發現，綠茶中有一種叫EGCG的物質，它可以直接破壞癌細胞內的線粒體，引起連鎖反應，從而導致癌細胞死亡。
3、維生素C
臨床上常把維生素C用來口服，但研究人員發現，注射維生素C所產生的濃度要比口服高上100倍以上。更重要的是，這種超高濃度的維生素C能攻擊癌細胞。
而且，研究人員還發現，極高濃度的維生素C能在試驗小鼠中選擇性地殺傷癌細胞，但卻不損害正常細胞。
除此之外，研究人員還找到維生素C殺傷癌細胞更可靠的證據：
(1)它能夠殺死帶有常見致癌突變的腫瘤細胞的小鼠，從而抑制腫瘤細胞的生長。
(2)在使用藥物治療急性髓系白血病時，對患者補充維生素C，能有效增強藥物的功能，更好地抑制癌細胞的擴散。
新鮮果蔬
其中所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物及其他活性成分有抗癌之效。我國健康教育專家、復旦大學附屬中山醫院內科主任醫師楊秉輝對果蔬的防癌功效更是贊不絕口：“每人每天的蔬菜攝入量從50克增至300克，患胃癌的危險性可降低50%。”蘆筍、卷心菜、番茄、紅薯、魔芋、獼猴桃、蘿卜、胡蘿卜都是抗癌好食物。
豆制品
豆腐、豆漿富含大豆異黃酮，經常吃些豆制品可以降低乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的患病風險。
菌類
約96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。目前，香菇多糖已經作為抗癌藥物，用于腫瘤病人的治療。
結語：通過上文我們能夠了解到，原來當身體出現一些不適的癥狀的時候，特別是某些出血、疼痛、腫塊很可能是患癌了，這個時候一定要注意及時去檢查，并且進行身體調理，盡早治療，同時，在生活中也需要做好預防工作，才能夠更好的養好身體。
