毒素來源

　　人體毒素，其實不過是體內(nèi)多余的垃圾。來源主要有兩個：食物消化、吸收后產(chǎn)生的代謝廢物滯留;環(huán)境中得來的各種污染在體內(nèi)沉積。每人每天都在不斷地吸入這些垃圾，五臟六腑及血液或多或少都有貯存，只要排除得快，便算得上健康。如果毒素殘留越來越多，超過身體排除功能負(fù)擔(dān)，就會成為體內(nèi)健康的障礙。

　　食療方法

　　研究表明，科學(xué)地選擇如下食物，有助于排出人體產(chǎn)生多種“毒素”。

　　這類食物主要有

　　(1)綠葉蔬菜。綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。

　　(2)粗糧。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內(nèi)毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。

　　(3)水果或果汁。可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內(nèi)代謝過程中能變成堿性，并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”，終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。

　　(4)綠茶。綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。

　　(5)葡萄酒。飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬堿性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報道，飲葡萄酒可預(yù)防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用。用于治療痛風(fēng)也見功效。

　　(6)海帶和紫菜。它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。

　　(7)黑木耳。黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì)，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。

　　(8)豆豉。研究發(fā)現(xiàn)，吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年癡呆癥。

　　(一)主動咳嗽清肺毒：肺是人體易積存毒素的器官之一。自然界中的粉塵、有害氣體與金屬微粒及工業(yè)廢氣中的有毒物質(zhì)，都能通過呼吸進(jìn)入氣管，后進(jìn)入肺泡，不但肺要受到傷害，有毒物質(zhì)還能潛入血液循環(huán)“株連全身”。此時可借助咳嗽加以清除。方法是：每天可在清晨、中午和睡覺前，到室外空氣新鮮處做深呼吸運(yùn)動。深吸氣時先緩緩抬起雙臂，然后突然咳嗽，同時迅速垂下雙臂使氣流從口鼻噴出，將痰液咳出。如此反復(fù)多遍，每天堅持這樣做，能使肺保持清潔。