- [養生食譜] 怎么做豆腐腦 美味鮮香的豆腐腦這樣做
- 豆腐腦是一道美味小吃,常與豆腐花、豆花混用,根據每個地區的口味不同,豆腐腦的味道也是不盡相同的,北方的偏咸,南方的偏甜。那么你知道豆腐腦的做法和配方嗎?知道
- [養生食譜] 豆腐腦怎么做 教您做出好吃的豆腐腦
- 豆腐腦,是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆漿經凝固劑接觸發生反應,大豆蛋白溶膠(即豆漿)發生蛋白質聚沉,如果反應物比例合適,反應條件(溫度、濃度、攪拌程度等
![]() |
返回頂部 |
蘇ICP備15060253號-6 Copyright © 2010- www.yuzhongwu.cn 江蘇民福康科技股份有限公司 版權所有 未經授權請勿轉載
Copyright © 2010-2015 江蘇民福康科技股份有限公司 版權所有