一個拳頭的主食
主食是碳水化合物的主要來源，也是身體代謝和活動所需能量的主要來源，減肥的人不能不吃主食，但也不能吃多。一個拳頭的主食應該再將其分成三分，一份是米面類精細主食，一份是玉米、小米、黑米等粗糧雜糧，另一份是土豆、紅薯等薯類。
零食攝入多少看手指
花生瓜子等堅果類食物抓一把即可，餐后甜點剛好能放在兩個手指上即可，油炸類食物不超過一個大拇指的量。以水果作為零食，伸開手掌，手指并攏，水果剛好放在手心以及手指上，不掉落即可。
在每天做飯時，可以用一個更簡單的方法記住。拿出一個盤子將所有的食材全部放到盤子上，其中蔬菜瓜果應占據(jù)盤子總量的1/2，主食占1/4，肉類以及其他食物占1/4，只要每天按照這個量去烹飪食材，或炒或煮，能快速烹飪出食物，還有瘦身之效，就沒有必要記住瘦身食譜。
減肥并不是什么難事，飲食也是最幸福的減肥方式，不能通過吃飯把體重降下來的人，往往就是食材的搭配沒有做好，希望通過今天的分享，能讓你記住食材的搭配原則。
