苦瓜是夏天常見的食物，是清熱解毒的好幫手，同時苦瓜也是一種非常好的減肥食品，相信大家應該都聽說過苦瓜減肥法一周瘦5斤可以有效的幫助排出身體毒素，達到良好的瘦身目的，很多人會疑惑苦瓜減肥法一周瘦5斤會反彈嗎?下面我就要介紹給大家其它幾個苦瓜減肥食譜，幫助大家快速的達到瘦身減肥的目的。
苦瓜減肥
(1)富含膳食纖維：可以延緩脂類的吸收。
(2)含有比較高維生素C：可以加速脂類的代謝.
(3)含有少量的有機酸：促進鈣磷的吸收;保護維生素C不被分解;促進蛋白質和脂類的吸收。
研究發現，苦瓜生吃有減肥的效果，每天要吃2到3根才有效。如果煮熟了食用，苦味會減少，但苦瓜的一部分營養成分會流失掉。另外不要添加調味料，調味料里面的辛辣油膩物質會減低減肥的速度。建議在餐前半小時食用，去籽，但是千萬不要去皮。
苦瓜減肥法一周瘦5斤
1、榨汁
苦瓜榨汁是苦瓜減肥有效直接的方法，苦瓜汁很苦，如果你有勇氣就一口喝完，如果受不了就添加一個獼猴桃或番茄一并榨汁。不要忘記，在榨汁之后將剩余的苦瓜殘渣也吃掉。不要添加甜性水果，因為糖分會影響苦瓜中減肥的穩定。苦瓜中含有的纖維是促進腸胃蠕動和分解腸道內脂肪的秘密武器。
2、苦瓜拌海帶芽
材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。
制法：
海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多余鹽水。
碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。
