你是在為即將到來的夏季感到無奈呢?還是在積極的準備夏季衣服，為了展露好身材呢?越來越多的人出現肥胖現象，減肥已經變為一種大的趨勢，但是選擇什么減肥方法一直困擾著大家。面對減肥我們要知道短期是沒有太大成效的，即使出現暴瘦也容易導致身體疾病，用健康換來的好身材也是得不償失的。

　　今天小編就和大家一同來了解如何通過食物來減肥，以及了解減肥食物如何烹調。

　　初夏減肥冰粥

　　很多姑娘既想吃冷飲又怕冷飲中的糖分帶來的熱量，那么何不食用可以減肥的冰粥呢?

　　原料：西瓜、西米、陳皮絲(蜜餞一類)、冰糖等。

　　制作：將西米浸泡之后煮熟備用，將西瓜去皮、去籽，切丁。后將所有食材放在鍋中煮開即可。

　　后如果身體條件允許，可以在粥里放入冰塊，或將粥放入冰箱冷藏食用。

　　這款粥如果想要起到減肥作用，那么就避免放入冰糖，因為西瓜已經具有一定的甜度。西米性味溫、甘，初夏食用具有健脾、補肺、消食和化痰的功效。同時，陳皮能健脾理氣、燥濕。雖然沒有非常強效的減肥功效，但可以利濕去水腫，同時改善消化不良的問題。

　　除此之外，初夏的冰粥還可以選擇梨子、糯米、枇杷、番茄、薏米等制作。

　　瘦身苦瓜片

　　原料：苦瓜一根、南瓜少量、番茄醬。

　　制作：將苦瓜從中間切開，挖去中間的瓜瓤，陶成空心狀。將空心的苦瓜放在開水中煮2分鐘，后撈出放入冰水中冷卻。將南瓜切片放入鍋中蒸熟，搗碎成泥狀。用勺子將南瓜泥填入空心苦瓜中，后將苦瓜切片擺盤，淋上番茄醬即可食用。

　　苦瓜中含有苦瓜素可以幫助脂肪燃燒，起到很多好的減肥作用。同時苦瓜和南瓜都含有膳食纖維，可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

　　重要的是這款美食還具有美容養顏的作用，苦瓜清熱解毒，可以改善皮膚上火、痘痘、毛孔粗大現象，而南瓜中含有胡蘿卜素，蒸熟之后，其中的胡蘿卜素可以在體內轉變為維生素A，改善皮膚粗糙和沒有彈性問題。