一、新陳代謝驟減，反彈迅速
連續多天的蔬果汁斷食，會使人體的新陳代謝水平大幅降低。按照六瓶蔬果汁一共500-750大卡的熱量計算，絕對不夠一個成年人的身體維持正常的生理機能。
為了應付基本需求，人體會自動降低基礎代謝率，并且會先保存脂肪，通過消耗肌肉來維持基本生理功能。一旦恢復飲食，體重會迅速反彈，并因肌肉流失而導致之后的體重維持變得更加困難。
二、斷食不會減脂肪
斷食減肥法減去的只是水分和肌肉。減肥的目的是減脂肪，不是減水分和減肌肉。
況且肌肉又是提高新陳代謝的關鍵。所以如果長期采用這種辦法減肥，則會不可避免地把自身的新陳代謝降到很低的水平，陷入一個惡性循環。
三、反蝕自身
如果人只靠蔬果汁和水生活幾天，身體會自然地去反蝕自己。如果沒有固體食物可以消化，身體會先消耗自身的肌肉，其次是重要器官儲存的能量——長此以往，會對身體產生可怕的影響。
四、消化系統紊亂
來自美國的研究證明，蔬果汁斷食讓人產生好像被清體的感覺，事實上是由于斷食而引起的消化系統紊亂。
到目前為止，醫學上仍然沒有足夠的支持證明蔬果汁斷食真正對人體有益，包括其所聲稱的排毒減肥效果。
五、嚴重營養失衡
目前流行的蔬果汁斷食法，一整天只喝蔬果汁，會導致身體嚴重的營養失衡。
雖然冷壓蔬果汁本身是很好的營養補充，但作為唯一的飲食來源，缺失人體維持正常活動所需的蛋白質和熱量。
Tips
如果真的希望通過蔬果汁排毒減肥，醫學專家和營養師給出以下專業建議。
1、每周2-3次，以1瓶冷壓蔬果汁代替一頓主食(好是晚餐)。
2、飲用以蔬菜為主的蔬果汁。
3、每天堅持少半小時運動。
專家提醒，只有全面的膳食結構、健康的新陳代謝水平才能讓你保持完美體態。
結語：以上這些就是一些基本的減肥常識，希望大家能夠牢記這些方法，并在日常生活中能夠運用起來，加強體育鍛煉，正確的瘦身減肥，這樣才可以在夏季來臨前擁有健康完美的身材，才可以穿上自己喜愛的衣服。
