膳食纖維豐富的食材當然也是非常普遍的!例如蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。專家提倡每天吃30克膳食纖維，它所帶來的效益相當于每日吃的粗糧、細糧、蔬菜、水果等各類食材的總和，所以是非常值得關注的一類食材!

　　“慢”

　　細嚼慢咽，這是很多人都在提倡的一種飲食的方式。顧名思義，便是食物咀嚼速度要慢一些，按照時間來說，每次進餐時間控制在20～30分鐘比較好。

　　據研究發現，一般而言，從開始吃飯15分鐘后，人的血糖值顯著上升，30分鐘左右達到峰值，此時大腦會反饋“吃飽了”信號給腸胃，使食欲降低。

　　恰恰相反，如果經常性的飲食太快，信號來不及反饋之前就已經吃了太多食物，大的危害便是一不小心體重超標，造成了很多心理負擔。建議普通人一口飯咀嚼20次直到食物嚼得很細膩再咽下去。

　　“難”

　　很多人就特別喜歡挑戰，而對飲食則不同。再此，我們建議食物消化要選擇相對難的。如果食物在胃腸中消化速度越快，胃腸盤踞的時間就越短，胃腸一旦排空饑餓感就來了。

　　相對來說，富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度快，尤其是“小個頭”的精制糖含量越高消化吸收就越快，所以主食要避免單純吃饅頭、大米飯、面包、面條等精白米面類，注重粗細搭配。

　　因此，可以適當選擇優質高蛋白食物，例如魚蝦類、大豆或其制品、奶類、瘦牛肉等。不必擔心高蛋白質帶來熱量超標，因為蛋白質消化吸收食物時還會額外消耗大概 30%～40%熱量。

　　其實，高飽腹感食物也恰好是營養價值較高的食物。經常用它們作為三餐，可以吃得好、吃得少，還能保持體重。

　　結語：要想獲得完美的身材并非難事，從飲食著手或許可以很好的打一個漂亮的“翻身仗”。通過本文的介紹，在飲食中隊食材的選擇也是至關重要的!只要記住這5個點，一定可以獲得完美曲線!

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