“我要減肥”這句話幾乎每一個女性都說過，在這以瘦為美的時代，減肥是熱門的話題。節食、運動、按摩等都屬于減肥方法，但是我們先要弄明白我們我們為什么會胖?為何不吃肥肉、減少主食，還在變胖?其實，這都和我們生活中的隱形脂肪有關。想要瘦，首先要發現這些隱性脂肪的位置，然后才能更好的減肥和避免肥胖。

　　今天，我們就一同了解我們身邊的脂肪藏在哪里!

　　一、排骨里的肥肉你看不到

　　排骨一直受到我們的歡迎，這和其香嫩的口感有著很大的關系。其中的肥肉可以是排骨更嫩，易咀嚼，同時不會油膩。

　　高達30%的脂肪安全的隱藏在肉里和骨頭周圍，悄然之中增加你的體內的脂肪，讓你的胖得悄無聲音。

　　二、牛羊肉卷好吃也容易長胖

　　牛羊肉卷受到所有人的喜愛，其肉質鮮嫩，口感滑膩，同時肥瘦相間，咀嚼容易。雖然其薄，但含有的脂肪可能高達50%，然你在不知不覺之間食入脂肪。

　　肥胖也就是這么造成的，而且即使不減肥，食入過的脂肪也會導致脂肪肝、高血脂等疾病。

　　三、肉餡

　　中國人愛吃餃子，每逢親朋相聚或家人出門，可能都會包餃子。而且現代生活節奏快，早上可能匆匆忙忙下幾個餃子充饑。

　　其實用來包餃子的肉餡，其中的脂肪含量更好。同時，很多商家為了增加餃子的口感會添加肥肉或者動物油。這些食物中的脂肪超過20%，產生誘人口感的同時增加脂肪的食入量。

　　尤其在制作一些少脂肪肉類時，更會添加肥肉和動物油脂。如丸子，魚肉餡餃子等，只有添加了肥肉之后其口感才會鮮嫩，銷售量才會增加。

　　四、所謂的蛋白質高的瘦肉

　　我們常說減肥也可以吃肉，只要吃一些不含脂肪的瘦肉。其實這句話是不完全正確的，瘦肉中也含有一定量的脂肪。

　　如口感鮮嫩的里脊肉，其中的脂肪含量在10%左右，而不同動物的里脊肉含有的脂肪量也不同。肉的橫切面所出現的花紋越大，其脂肪含量越高。育肥好的牛里脊可能含有超過18%的脂肪。

　　所以，即使是吃瘦肉，也不要忽視了其中脂肪的含量。

　　五、所謂的素菜

　　我們說想減肥，又想不餓飽肚子，那么就多吃蔬菜。其是吃素菜，是可以減肥。但是錯誤的蔬菜烹調方法同樣也會造成肥胖。

　　1.過油素菜

　　一些菜類過油之后，再進行炒制，不僅僅可以保持蔬菜的顏色，同時其口感干好。如油燜茄子，蒜香四季豆等。這些素菜雖然具有養生作用，但是因為其過油之后，食物中含有大量的油脂，同樣會進入人體轉化為熱量，熱量過剩怎形成脂肪堆積在人體。