甜味食物吃不得
食物不能簡單地分為好與壞兩大類，適量進食才是關鍵。如果你很想吃甜食，那就放心地吃吧，不過其他各餐的食用量必須相應減少。
如果你想經常吃小甜點，但又不想貯存脂肪，試一試煮過的水果、加果汁的冰水或堆滿漿果的松糕，這些食物不但能滿足你的口味，而且營養豐富，又不致發胖。
可以盡情地享用脂肪代用品
別以為使用脂肪替代品的食物中沒有脂肪，就可以盡情享用。為了保證總熱量攝入不超標，還是得控制進食數量。
減掉多余的體重，僅僅在于我吃什么
大量的研究表明：節食加鍛煉的瘦身效果比單純節食要好，長期的中等鍛煉比偶爾的劇烈運動效果好。
日常生活中有意識地加強鍛煉，如用爬樓梯代替乘電梯，走路代替乘車，自己做家務代替鐘點工等，效果比單純節食要好得多。
如果我很胖，這全都是我的錯
人的身材與體型很大程度上由基因決定，一部分人先天注定是肥胖者，另一些人不論吃多少都很苗條。
兒童時期肥胖的人一般很難變瘦，因為少兒時的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細胞，而脂肪細胞一旦存在，只可能增大或縮小，永遠不會消失。
但基因不一定永遠控制體型，飲食習慣和生活方式的改變會使脂肪細胞逐漸縮小。
一些方法能使脂肪變小：食用低脂、高纖維素的食物，如面條、米飯、全麥面包、水果和蔬菜，當然，你得細嚼慢咽。
怎樣減肥不反彈
一，吃飯細嚼慢咽;
二，一日三外，一定要吃早飯;
三，少吃脂肪，糖含量高的食物;
四，餓了才吃，不餓不要吃;
五，坐著吃，不要站著吃;
六，越美觀的食物越易使人胖;
七，多吃纖維多的蔬菜;
八，每周減肥0。5公斤為好，如果吃得太少，就會改變新陳代謝作用，反而會增加體重;
九，每天需進食，蔬菜，水果，牛奶 十，把自已吃下的東西都記下來，以便控制食量。
