3、再倒入挖空的橙子中。
4、蓋上鍋蓋上鍋大'中火隔水蒸10分鐘。耐心等待~
5、后在蛋中澆上紅豆粒。香噴噴的甜美開啟下午的美好時光~
四、鹽蒸橙子
主料：橙子1個。
輔料：鹽少許。
做法
1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。
2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。
5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。
五、香橙烤鴨胸
主料：鴨胸1塊、橙子1個、檸檬1個。
自制烤肉醬：醬油2湯匙、蠔油1湯匙、蒜茸1茶匙、料酒1湯匙、海鮮醬1湯匙、塊紅腐乳 (南乳)1小方、白糖3湯匙、蜂蜜、鹽、五香粉、姜末。
做法
1、整塊鴨胸用肉鑿或刀背拍松后，擠上一些檸檬汁，加入自制烤肉醬，鹽腌制。用保鮮膜封好，入冰箱冷藏12-24小時。
2、烤箱溫度200度，上下火預熱。腌好的鴨胸放在涂油的烤盤上，烤15分鐘，中途翻面。
3、烤鴨胸的同時，將橙子洗凈切片。
4、取出鴨胸肉，稍微冷卻后切片，將香橙片夾在鴨胸肉之間，擠緊。
5、涂抹一層蜜汁烤肉醬(也可以換成涂一層蜂蜜)，再入烤箱，220度上下火烤5分鐘。烤制時間可根據自己烤箱調整
小貼士
1、橙子的皮里面含有豐富的精油，可以不去皮，橙皮必須用鹽搓洗干凈。
2、紅腐乳使肉質軟化，也可以不放。
