哥本哈根減肥法原理

　　哥本哈根減肥法，據說，這個食譜一年只能吃一次。按照這份哥本哈根減肥食譜，可以立時瘦身;堅持滿13天后，恢復正常飲食，體重也不會反彈。

　　在網上隨便搜索一下這份食譜，能找到大量網友的體驗報告。很多人在博客里寫道，自己堅持13天，后瘦掉了8～10斤。在營養師眼中，這樣的食譜靠譜嗎?

　　諾特營養干預中心杭州總部的資深營養師陳美華仔細分析了這份食譜。“總的來說，這是一份極低熱量食譜，”正是保持攝入食物遠遠低于每天人體所消耗的熱量，才達到了減肥的效果。

　　她同時也提醒大家：“這樣瘦身是會有效果的，但是并不等于健康。”

　　首先，這份低卡食譜不能提供正常人每天所必需的能量。像在節食初期，很多網友都在體驗報告中說自己“頭暈，渾身無力，只能窩在沙發里看一天韓劇”。

　　到節食的后期，甚至連“擰螺絲的力氣都沒有了”。所以根本沒法保證正常工作。而且很有可能因為節食，讓平時普通的食物都變得更具誘惑，即使堅持13天，恢復正常飲食之后，還是有可能因為暴飲暴食，導致前功盡棄。

　　另外，這份哥本哈根食譜，缺少很多人體所必需的營養成分，比如谷物、奶制品、礦物質等等。如果堅持時間超過兩周，很可能引發健康問題。這也是食譜中特別注明，一年中只能吃一次的原因。

　　更重要的是，這份減肥食譜對食物要求非常苛刻，很難真正執行。比如這份哥本哈根食譜中，煎牛排、水煮菠菜等，都必須在家親自烹調，根本不適合上班族的生活節奏。

　　但是，如果按照諾特營養中心的減肥食譜，每天并不需要餓肚子，只需要控制食物的種類和能量的攝入。即使平時吃食堂，甚至需要應酬都沒關系。

　　哥本哈根減肥法功效

　　這個食譜樣執行下去13天內能減7~20kg左右的體重，并且恢復正常飲食后兩年之內都不會發胖，它重新改善了人體的新陳代謝，并且也不會挨餓。