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20140415時尚健康:食物的保質期

  各種食物都有保質期,一般食物在過了保質期之后就不能食用量,雞蛋的保質期,鹽的保質期,這些常見的試用品一定要保證在保質期之內食用。那么常見食物的保質期是多少呢?接下來就讓我們跟著視頻一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  食物的保質期

  肉食保質期

  肉類食物的保質期一般在2天—1周。

  魚、牛肉、豬肉和禽肉等新鮮肉食冷藏時間不要超過兩天。

  肉末買回家后,應盡快做成食品。

  煮熟的肉發保質期一般會長一點。

  熟豬排應該在三天內吃完,非冷凍的火腿、熏肉或臘肉的保質期多1周。

  調味品保質期

  3個月—1年。番茄醬保質期為8—12個月;蛋黃醬可保存6個月;調味品可在冰箱中保質1年;芥末在冰箱中可保質8個月。

  沙拉醬可儲存9個月;醬油開啟后好3個月用完;黃油可冷藏1年不變質;果醬保質期一般為1年。

  煮熟的蔬菜和谷類保質期

  蔬菜的保質期相對是比較短的3—7天。

  米飯、高湯及剩菜在冰箱中放置時間不可超過一周。

  乳品保質期

  新鮮乳品冷藏保質期通常是7天,如果暴露在常溫下,幾小時就會腐敗變質。

  奶粉類食品保質期

  馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月,非充氮包裝為12個月,玻璃瓶裝為9個月,塑料袋裝為6個月。

  食用油保質期

  通常的保質日期是18個月,這是以包裝未開封為前提的。開封后食用油的保質期會相應縮短,好3個月內食用完。

  米面保質期

  米面的保質期常溫下是6個—12個月不等。如果在北方,只要不放在高溫潮濕的地方,儲藏條件也正常,可以延長到24個月。但米面一旦發霉,絕不可食用。

  酒類保質期

  11-12度熟啤酒省優以上為4個月,普通為2個月;14度啤酒為3個月;10.5度熟啤酒為50天;葡萄酒、果酒為6個月;汽酒為3個月;瓶裝黃酒暫定為3個月;露酒為6個月。

  紅葡萄酒在陰暗涼爽處可儲藏幾十年,但是一旦開啟,葡萄酒好放入冰箱儲存。朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白蘭地則沒有保質期限制。

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