雞肉是我們的大家都非常愛吃的食物，雞肉吃起來口感非常香醋，而且爽口。雞肉的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，可以經(jīng)常吃。那么日常生活中咖喱雞的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著食全食美視頻節(jié)目來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　咖喱雞的做法

　　材料

　　雞胸肉、洋蔥、胡蘿卜、土豆、蔥。

　　咖喱粉、椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片。

　　生粉、醬油、白胡椒粉、濃湯寶雞湯。

　　做法

　　1、首先我們就要將雞肉清洗干凈價值切成小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿卜去皮切小塊，放在一旁備用即可。

　　2、雞肉放入生粉、咖喱粉、一點點醬油，拌勻。

　　3、鍋中放適量油，將洋蔥放入小火炒出甜味，用小火哈，要的是洋蔥的甜味兒。

　　4、緊接著我們就要將事先處理好的適量的胡蘿卜以及土豆加入其中進行攪拌，直到將其攪拌均勻即可。

　　5、少許濃湯寶兌清水后倒入，放入咖喱粉，適量，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至土豆胡蘿卜7-8成熟，湯汁剩一半的樣子，盛出待用。

　　6、炒雞肉，將腌制好的雞肉放入鍋中炒至變色。

　　7、加入土豆胡蘿卜，放椰子汁少許(酸奶也可以)。

　　8、然后我們加入適量的花生醬，翻炒之后就要再加入適量的芝士片，然后繼續(xù)用小火煮，千萬不要用大火，以免影響口感。

　　9、煮至湯汁稠膩，出鍋前放入蔥花，還可以加少許白胡椒粉。

　　小訣竅

　　1、 別覺得放椰子汁、酸奶、花生醬、芝士片不可思議好，會碰撞出美味的，不過量都別放多了，貌似叫乳化效果，可以讓湯汁更濃稠的感覺~

　　2、 腌制雞肉的時候，別忘了放些咖喱粉，更有味兒哈

　　3、 洋蔥一定要用小火慢慢炒，而不是用大火爆香，我們要的是它的甜味兒。

　　4、 濃湯寶沒的話也沒關(guān)系，直接用清水即可。

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