鱸魚的營養價值是非常豐富的，經常吃鱸魚對我們的身體健康是非常有利的，能有效預防心腦血管疾病。那么日常生活中富貴鱸魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著食來運轉視頻全集欄目一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　富貴鱸魚的做法

　　材料

　　鱸魚，鹽，姜，蔥。

　　豆瓣醬，料酒，醬油。

　　做法

　　1、首先將鱸魚去除內臟以及鱗片，然后將其清洗干凈，接著在魚身兩面各劃幾刀，用鹽腌下。

　　2、鍋里放油燒熱，下鱸魚兩面煎至金黃盛出待用。

　　3、鍋里再放少量油，下姜片和蔥白、豆瓣醬炒香。

　　4、接著我們就要將鱸魚放進鍋中，然后我們就要翻下鱸魚，讓鱸魚兩面都粘有豆瓣醬，這樣才更美味。

　　5、淋入適量料酒、醬油，放入適量清水和蔥段，煮至收汁即可。

　　茄汁鱸魚

　　材料

　　魚，鹽，味精，山芋粉。

　　醬油，糖，番茄汁。

　　做法

　　1.將魚洗凈，打上花刀.稍抹點鹽，味精。

　　2.在魚身上蘸滿山芋粉后，下熱油鍋，2面煎金黃.待用。

　　3.然后我們在準備有口油鍋，等到油燒熱了之后，我們就可以將剁好的蒜頭粒炸香，速度一定要快。

　　4.倒入番茄汁2大湯匙，少許調好的濕山芋粉汁，一點醬油，鹽，糖，不停的攪動，見粘稠，關火。

　　5.將調好的番茄汁均勻的澆在炸好的魚上，即可。

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