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20150905東南衛視食來運轉:茶樹菇的做法

  在我們的日常生活中我們也會時常吃一些真菌植物,也就是一些菇類。其實這些菇類吃起來味道都相當的鮮美,而且菇類還有非常高的營養價值,適當吃點對我們身體非常有益。那么我們怎樣才能做出美味的茶樹菇呢?那就讓我們隨著視頻一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  茶樹菇的做法

  材料

  蒜末,蔥,青椒2個,茶樹菇適量,鹽,醬油,雞精

  做法1

  1.首先就是將茶樹菇用水泡發,然后將其清洗干凈,切段備用。

  2.蔥切斷。

  3.青椒切成片。

  4.將茶樹菇倒入燒開的水中焯一分鐘,撈出瀝干。

  5.鍋中放油,燒熱,放入蒜,蔥,青椒翻炒至青椒變色。

  6.加入茶樹菇繼續翻炒后,加入鹽,醬油(建議用淡醬油)翻炒均勻。

  7.加入雞精,即可出鍋盛出。

  材料

  鮮茶樹菇,五花肉,蒜苗,姜,蒜

  做法2

  1.首先將鮮茶樹菇泡發一會兒,然后清洗干凈,切段備用。

  2.五花肉洗凈切片。

  3.蒜苗洗凈切小段,姜蒜切好。

  4.鍋中放一點油,放入五花肉。

  5.炒出油;(如果油很多的話,倒點出來)。

  6.將肉擱一邊,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。

  7.倒點生抽和鹽炒一下肉,讓其有味道。

  8.放入鮮茶樹菇翻炒至軟身。

  9.放入蒜苗葉翻炒,后調味即可。

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