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　　蘋果煮海鮮的做法

　　材料

　　鮮元貝一只約150克、銀鱈魚一件100克、吊桶仔一只、九節(jié)蝦一只、華盛頓紅地厘蛇果一只。

　　制作

　　1.元貝去邊切雙飛，銀鱈魚切成方形，九節(jié)蝦留頭去殼;

　　2.元貝、銀鱈魚、蝦用開水快速燙一下;

　　3.蘋果磨成茸，加入木魚水、味淋、淡豉油、鹽少許，蘋果汁調(diào)好味后加入海鮮，吊桶仔后放，煮至白色即可;

　　4.加入少許蘋果汁，少許生粉水打少少欠便成。

　　人們流傳一種說法：“每頓飯吃一個(gè)蘋果，就不用請醫(yī)生”。此話證明了蘋果的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。

　　蘋果的營養(yǎng)價(jià)值-　蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn)，多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。

　　據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。

　　男性飲食里蘋果也是不可少的健康食材之一。那么，追求健康的男人們，又有幾人完全了解蘋果的營養(yǎng)價(jià)值呢.以下小編為你介紹。

　　蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

　　1、蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇;

　　2、在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響;

　　3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險(xiǎn)，預(yù)防鉛中毒;

　　4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效;

　　5、蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害;

　　6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。

　　蘋果的功效

　　降低膽固醇，減肥，防癌，防鉛中毒，保持血糖穩(wěn)定，減輕孕婦孕期反應(yīng)，預(yù)防感冒。

　　蘋果的使用效果

　　蘋果味甘，性涼;

　　具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

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