該視頻主要文字介紹：
木瓜蝦仁的做法
材料
蝦仁，木瓜，甜瓜。
做法
1、蝦仁切雙飛，剔腸，放進滾水里燙煮20秒后撈起，泡進冰水里涼卻后抹干水分備用;
2、木瓜，甜瓜切絲擺盤; 蝦仁放進醬料里拌均即可。
注意：本頻道文章版權歸東南衛視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
木瓜蝦肉的做法二
食材
木瓜、鮮蝦肉(去皮、去沙線)、花生米、姜絲、白醋、白糖、鹽、味精、料酒、水淀粉。
制作方法
1、木瓜切成棱形塊備用;
2、蝦肉蘸干淀粉過油炸至出脆殼待用;
3、水發花生米，去皮，炸至焦脆，待用;
4、姜絲入小碗加入白醋和白糖，調和成酸甜汁，備用;
5、炒鍋加入色拉油，待油熱時倒入用姜絲和醋、糖調和的酸甜汁，然后加入鹽、味精調味，將事先備好的木瓜、蝦肉和花生米入鍋翻炒，使酸甜汁均勻的掛滿食材，淋入調好的薄水茨至熟，出鍋前淋入明油即可。
木瓜香甜，蝦肉外焦里嫩，花生脆而不軟，很是好吃。
木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等木瓜的功效，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。
木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變。
木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏。
