海帶是很常見(jiàn)的食物，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的做法也非常的多。用海帶和冬瓜排骨一起煮食，味道很鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)加倍。下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下這道冬瓜海帶排骨湯的具體做法吧。
該視頻主要文字介紹：
我們對(duì)海帶的營(yíng)養(yǎng)功效熟悉的應(yīng)該就是能給我們補(bǔ)充充足的碘元素，下面就來(lái)為大家介紹一下它的食療方法。
海帶的食療方法
海帶生麥：適用于各種癌癥病人
干海帶40克，生小麥1000克，加水同煮，服湯液，一日分4～5次服完。此方是各種癌癥病人的理想保健食譜，可常服，有輔助治療作用。
適用于甲狀腺疾病患者
干海帶30克，洗凈，曬干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海帶醋。將此醋徐徐喝下，適用于甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等癥。
適用于腫瘤和心血管病患者
對(duì)于血脂高的人來(lái)說(shuō)特別的適合，能有效防治一些心腦血管疾病。
適用于糖尿病及肥胖癥患者
干海帶30克，黃花菜15克，筍絲20克。海帶浸泡后切成絲，與黃花菜、筍絲共煮。此方適用于糖尿病及肥胖癥患者，可經(jīng)常食用。
海帶的食療方法大全，看來(lái)不同的食療方法可以對(duì)應(yīng)不同的疾病，海帶真是一種神奇的食物。
海帶和什么蔬菜一起煲比較的有營(yíng)養(yǎng)呢?
下面就來(lái)介紹一些冬瓜海帶排骨湯的具體做法，想學(xué)的朋友就一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
材料
排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許。
做法
1、干海帶先用清水洗凈泡軟(好能浸泡6-12個(gè)小時(shí))，切絲約1CM左右，(或者買(mǎi)外面泡好的海帶結(jié))，冬瓜連皮切成大塊。
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2、先將已斬件的排骨放入燒開(kāi)的水略為燙下，撈起。
3、把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進(jìn)鍋里，加清水適量，大火燒開(kāi)15分鐘后，用文火再煲1個(gè)小時(shí)。
4、快起鍋的時(shí)候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙)。
海帶綠豆煲豬脊骨做法
材料
海帶100克、綠豆100克、陳皮1/3個(gè)、豬脊骨500克、生姜3片。
做法
1、海帶洗凈，切段;綠豆浸泡至軟，洗凈;
2、豬脊骨洗凈，切段，用刀背敲裂;
3、陳皮浸軟，一同放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后改文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3-4人用。
