魚的營養價值是非常豐富的，生活中我們可以經常吃魚，不僅美味而且對健康非常有幫助，還能預防心腦血管疾病的發生。那么生活中香辣烤魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說全集欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
香辣烤魚的做法
材料
草魚1500克，油、鹽、蔥姜、醋。
醬油、雞精、料酒、五香粉、辣油適量。
做法
1、首先我們就要將所需要的材料都準備好，然后再將草魚清洗干凈，并將其切成合適大小的片狀，備用即可。
2、調料配比：料酒1勺(約10克，下同)，鹽半勺，醬油1勺，雞精半勺，蔥姜末1勺，辣油1勺，醋半勺，五香粉小半勺。
3、魚和調料拌勻腌1個左右。
4、然后我們就要將腌制好的魚放進鋪有錫紙的烤盤中，放入烤箱200度20分種，就可以了。
5、過20分鐘取出烤盤，倒出魚水，用刷子給魚刷一層油，再放入烤箱200度烤30分種。
6、魚皮焦黃時將魚取出裝盤。
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