日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃雞肉，雞肉有著豐富的營養(yǎng)機(jī)智。那么雞肉怎么做好吃，其實(shí)雞肉的做法是非常豐富多樣的。那么我們怎樣才能做出這道既健康又美味的涼拌雞呢?那就讓我們一起跟著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
涼拌雞的做法
材料雞肉，鹽，花椒，八角
大蒜頭，胡蘿卜，青椒
油辣子，醬油，蔥花，香菜
做法
1. 首先將雞肉清洗干凈，然后將鹽，花椒，八角炒一些，抹到雞肉上，放入冰箱一晚上。
2. 第二天在鍋里煮20分鐘。冷卻后切片。
3. 胡蘿卜和青椒切絲，主要是配色。
4. 然后可以將大蒜頭，醬油，油辣子一同拌上。
5. 后撒上蔥花，香菜。
涼拌雞絲
材料
雞肉、大蔥、紅椒、花椒油、香油、鹽、糖
做法
1、雞肉沸水煮15分鐘。
2、取出后冰水過一道，讓雞皮變脆。
3、然會(huì)可以將放涼后的雞肉撕下。
4、紅椒大蔥切絲焯水。
5、糖鹽花椒油香油黑芝麻適量。
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