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　　薰衣草香煎雞排的做法

　　食譜原料

　　帶骨雞腿1只，新鮮薰衣草10公克，香芹粉3公克，香蒜粉3公克，意式綜合香料5公克，迷迭香3公克，白酒5cc，蒜頭2瓣。

　　制作方法

　　1.先將雞腿去骨，再將薰衣草、香芹粉、香蒜粉、義式綜合香料、迷迭香、白酒、蒜頭等香料混合腌制3小時(shí)。

　　2.將雞腿放入鍋中，以中火加熱的煎鍋中，煎至表面呈金黃色。

　　3.再放入100℃的烤箱中，烤5分鐘即可。

　　熏衣草的功效

　　熏衣草獨(dú)特的性質(zhì)，就是這一股獨(dú)特的香氣，只要讓它擊中你的鼻子的敏感膜，幾乎就有這種立竿見影的放松鎮(zhèn)靜效果。

　　早在2500年前的古希臘時(shí)代，當(dāng)時(shí)的貴族利用熏衣草用來做入浴時(shí)的香水或用來洗衣，一方面可以得到熏衣草的香氣，另一方面也能鎮(zhèn)靜情緒，祛蟲。后來由羅馬人從地中海地區(qū)，逐漸在歐洲、非洲、阿拉伯、印度等地傳開。

　　減輕焦慮

　　相信大家都非常熟悉的就是熏衣草有放松心情的效果。心煩氣躁的時(shí)候，不管是在一杯熱水中加入一滴的熏衣草油，或是浸泡在熏衣草香味的沐浴里面，都能夠感到放松和減輕焦慮。

　　甚至可能降低高血壓，改善血液循環(huán)，熏衣草是獲得德國草藥委員批準(zhǔn)用于治療失眠的其中一個(gè)草藥之一。結(jié)合纈草或洋甘菊，熏衣草能夠有效協(xié)助提升睡眠品質(zhì)，有者也把熏衣草幾滴精油灑在床單和枕套，或放入干熏衣草花在睡枕底下，促進(jìn)睡眠。

　　改善血液循環(huán)

　　除此之外，近年來的一些學(xué)者認(rèn)為熏衣草可以改善血液循環(huán)，從而可以增加老人家末梢神經(jīng)的知覺性，并有可能可以預(yù)防老年癡呆癥。

　　熏衣草還可以減輕頭痛，配搭薄荷精油，按摩在太陽穴上，就能有效舒緩各方面的頭痛問題。

　　不僅是頭痛問題，其實(shí)熏衣草被認(rèn)為是天然的止痛劑，不少臨床試驗(yàn)證實(shí)，熏衣草或需能夠通過降低焦慮程度，從而減輕對于疼痛的感知，這也包括可以減輕關(guān)節(jié)炎，肌肉疼痛，神經(jīng)疼痛以及女性經(jīng)痛。

　　促進(jìn)傷口愈合

　　針對美容護(hù)膚，熏衣草被公認(rèn)為它能促進(jìn)皮膚的愈合性。熏衣草護(hù)膚品非常適合油性及混合性皮膚。

　　同時(shí)，它被發(fā)現(xiàn)它在治療燒傷方面有很大的幫助，燒傷的傷口不但愈合塊，而且無疤痕。另外，把熏衣草花袋放進(jìn)衣櫥，可以祛臭及保護(hù)衣服避免飛蛾和昆蟲。蒼蠅和蚊子也不喜歡熏衣草的香味，因此熏衣草是很好的防蟲劑和祛臭劑。

　　美式香煎雞排的做法

　　食譜原料

　　雞胸肉1塊，酒1茶匙，淀粉少許，番茄醬或甜辣醬少許。

　　制作方法

　　1.雞胸肉用牙簽刺約30下，放入酒1茶匙腌20分鐘。

　　2.將雞胸肉沾少許淀粉放入油鍋煎至金黃香酥。

　　3.蘸番茄醬或甜辣醬食用即可。

　　健康提示

　　雞肉營養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和磷脂，有健脾胃、強(qiáng)筋骨等功效。該食譜美味營養(yǎng)。

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