| 慢性腎臟病3～5期春季食譜 | |||
| 早餐 | 餛飩（面粉50g，韭菜50g，豬瘦肉15g） 椒油瓜條（黃瓜100g） | ||
| 加餐 | 蘋果（200g） | ||
| 中餐 | 低蛋白大米飯（低蛋白大米50g） 紅燒四喜丸子（荸薺80g，豬瘦肉25g，姜*2g） 素炒莧菜（莧菜150g） | ||
| 加餐 | 橙子（200g） 沖無糖藕粉（無糖藕粉80g） | ||
| 晚餐 | 烙餅（小麥淀粉100g） 菜花炒蝦球（菜花100g，蝦仁20g） 雞片炒油菜（油菜100g，雞肉20g） | ||
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油35g，鹽3g | ||
| 注：1.本食譜可提供能量1790kcal，蛋白質(zhì)36g，脂肪44g，碳水化合物 322g，鈉1480mg，鉀2034mg，磷517mg；宏量營養(yǎng)素占總能量占比：蛋白 質(zhì)8%，脂肪22%，碳水化合物70%。 2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì)，如姜。 | |||
| 慢性腎臟病3～5期夏季食譜 | |||
| 早餐 | 低蛋白大米粥（低蛋白大米60g） 豬肉大蔥包子（面粉30g，豬瘦肉25g，大蔥25g） 拌生菜（生菜100g） | ||
| 加餐 | 沖馬碲粉（馬蹄粉25g） | ||
| 中餐 | 低蛋白大米飯（低蛋白大米100g） 黃芪鯉魚湯（鯉魚40g，黃芪*3g，赤小豆*3g，姜*2g） 娃娃菜炒粉條（娃娃菜150g，粉條40g） | ||
| 加餐 | 櫻桃（150g） | ||
| 晚餐 | 茄子打鹵面（麥淀粉60g,茄子50g，柿子椒50g，芹菜50g，面粉40g，豬瘦肉25g） | ||
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油30g，鹽3g | ||
| 注：1.本食譜可提供能量1793kcal，蛋白質(zhì)34g，脂肪45g，碳水化合物318g，鈉1418mg，鉀1689mg，磷571mg；宏量營養(yǎng)素占總能量占比：蛋白質(zhì)7%，脂肪23%，碳水化合物70%。 2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì)，如黃芪、赤小豆、姜等。 | |||
| 慢性腎臟病3～5期秋季食譜 | |||
| 早餐 | 低脂牛奶（200mL） 面包（面粉25g） 溫拌西蘭花（西蘭花100g） | ||
| 加餐 | 桃子（100g） | ||
| 中餐 | 低蛋白大米飯（低蛋白大米100g） 清蒸鱸魚（鱸魚50g，姜*5g） 干煸豆角（豆角100g） 素炒圓白菜絲（圓白菜150g） | ||
| 加餐 | 梨（200g） | ||
| 晚餐 | 豬肉菜包（茴香150g，小麥淀粉100g，豬瘦肉20g） 拌青瓜絲（黃瓜100g） 沖無糖藕粉（無糖藕粉60g） | ||
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油35g，鹽3g | ||
| 注：1.本食譜可提供能量1792kcal，蛋白質(zhì)36g，脂肪51g，碳水化合物306g；鈉1880mg，鉀1917mg，磷730mg；宏量營養(yǎng)素占總能量占比：蛋白質(zhì)8%，脂肪25%，碳水化合物67%。 2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì)，如姜。 | |||
| 慢性腎臟病3～5期冬季食譜 | |||
| 早餐 | 疙瘩湯（白菜50g，雞蛋25g，面粉20g） 南瓜發(fā)糕（面粉30g，南瓜20g） 拌白蘿卜粉絲（白蘿卜50g，粉絲50g） | ||
| 加餐 | 沖馬蹄粉（馬蹄粉25g） | ||
| 中餐 | 低蛋白大米飯（低蛋白大米100g） 蔥燒帶魚（大蔥50g，帶魚35g，姜*5g） 醋溜白菜（大白菜150g） | ||
| 加餐 | 梨（200g） | ||
| 晚餐 | 蔥香花卷（面粉50g） 青蘿卜丸子湯（青蘿卜150g，紅薯淀粉65g，豬瘦肉25g） 清炒娃娃菜（娃娃菜100g） | ||
| 油、鹽 | 全天總用量：植物油30g，鹽3g | ||
| 注：1.本食譜可提供能量1777kcal，蛋白質(zhì)38g，脂肪40g，碳水化合物325g，鈉1593mg，鉀1739mg，磷595mg；宏量營養(yǎng)素占總能量占比：蛋白質(zhì)9%，脂肪20%，碳水化合物71%。 2.*為食譜中用到的食藥物質(zhì)，如姜。 | |||
食養(yǎng)有方 華北慢性腎臟病康復 “神助攻”(2)
(養(yǎng)生)
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